衡阳热干面机生产厂家 十几种刀品 鲜面机

热干面机在前期制作过程跟面条机是一样的，不同的是面条机是要烘干的，热干面机是湿的，经过蒸煮的。面刀用的也不同，热干面机是把面条机的面刀换成了圆面刀。
热干面生产线的工作流程：
先和面：将面粉放入到免仓加入一定比例水和提前准备好的调料；
轧面：和好面团后，开始进入轧面机轧面，多组面辊反复多次轧面，知道面板的表面光滑，厚薄均匀不易断；
切条：热干面的直径一般控制在1.5-1.75毫米之间；
煮面：自动淋油蒸煮面条，湿面条不粘连；

热干面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求。

热干面机的生产设备材质，大部分都是采用国家标准要求的403不锈钢材质制作，很好的符合了国家对食品的要求标准。热干面机的蒸煮机采用的是岩棉材质的保温处理，防止出现的情况。常温情况是90℃，采用的是自动温控控制和电磁阀的控制系统；冷却设备采用的是ABS离心风机，使风干速度更快，效果更好，具有低噪音、低能耗的优势。控制柜采用的也是304不锈钢材质制作壁挂式。

热干面机吹凉流水线结构原理：蒸煮面机风干加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，燃气等方式。
机器使用方便简单，*浸泡原材料或是再深加工，抛弃繁杂落后工序。面片的厚度可以随意调整，厚薄均好掌握，结构更加，占地面积变小，水平出面，挂面劲道，滑爽，安全可靠，噪音小。清理简单方便，不影响下次使用，使用寿命比较长。
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