烘干波纹面机报价 批发厂家 常德全自动波纹面机
发货地址:河南省郑州惠济区
产品数量:10000.00台
单 价:5000.00 元/台 起
可售卖地全国
产品类型食品机械
外形尺寸各种尺寸
剪齐机锯齿形
加工定制是
生产产品类型波纹面,面叶
机身材质碳钢/不锈钢
波纹面机加水量:加水量是影响和面效果的关键因素。科学合适的加水量需要根据面粉自身的的吸水特性来确定。较多研究表明,机制面条面团的适含水率为35%左右。研究了加水量对中国白盐面条质量的影响,结果表明,加水量由33%增加至37%,面片色泽值显著降低,而色泽值增加;煮制后面条的表观状态、硬度、黏弹性、光滑性和总评分等感官评分显著增加。
波纹面机,一机多用,功能全面,既拥有了普通做面机器的众多生产特点,又在此基础上增加了普通机器所不具备的现吃现做,快速出面,智能生产的使用特点。
![常德全自动波纹面机](//l.b2b168.com/2019/08/15/11/201908151129441692954.jpg)
波纹面机和面工序是面条生产的关键环节,其过程是使小麦粉与水在适当强度的搅拌下均匀混合,形成面团。在面团制作过程中,随着水分的渗入,通过机械搅拌作用和二硫键交联,谷蛋白肽链伸展呈线状,线性谷蛋白分子相互缠结,醇溶蛋白填充其中。挂面工业生产中的面团是一种含水率仅为30%~35%的松散絮状物。挂面和面工艺要求制作的面团吸水适当、均匀,颗粒松散、大小一致,面筋的黏弹性和延展性适宜。
![常德全自动波纹面机](//l.b2b168.com/2020/09/30/09/202009300949200652874.jpg)
机身采用钢材,轧辊采用高强合金钢表面拉丝,强度高、压力大、经久耐用,不变形。它能生产各种挂面挂面、杂粮挂面、蔬菜营养挂面等产品。其产品厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连、不断条,口感好。更换切面刀,可以加工出宽窄、粗细不同的挂面。
![常德全自动波纹面机](//l.b2b168.com/2019/08/15/11/201908151129208769654.jpg)
波纹面机做面条,材料非常简单,只需要准备面粉即可,面粉既可以用中筋面粉,也可以用高筋面粉,用高筋面粉制作的面条口感筋道、耐煮。
波纹面机安装注意事项
1、机械安装在平整硬化的地面上,有电工接通电源和地线,点击启动开关,若机械反转,置换刀闸线头;
2、禁止反转,开机前检查各部紧固件是否松动,是否有异常,发现问题及时处理;
3、开机前检查是否加足润滑油;
http://zzdbmj.b2b168.com