西安大型酸辣粉机 新式酸辣粉厂家

制作酸辣粉丝饼具体的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。以淀粉为原料、20道工序生产而成。
酸辣粉机是用红薯或马铃薯淀粉精制而成的，采用工艺及科学配方精制而成，它具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点，晶莹透亮、筋道滑爽、味道清鲜，富含多种营养元素，食用方便，可拌凉菜，炖菜，涮火锅等，是餐桌上不可缺少的美味菜肴。天阳酸辣粉机设计新颖，外形美观，结构紧凑、操作简便、体积小、噪音低、节省劳动力，出粉快，产量高，利用照明电电机带动，生淀粉搅浆入机，采用仿手工电热煮浆成型工艺，经水浴箱熟化的粉芡箱由螺旋推进器挤压，粉镜定型而成，生产出的酸辣粉出机加入调味品即可食用，也可直接冷冻包装出售。

酸辣粉机实现了挤压技术生产即食粉丝的新发现，提高了产品产业化工艺配套性能，形成了特的系列。

各类淀粉，少量添加一些食用油、食盐等每公斤淀粉可出粉丝、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达25-30分钟（汤不浑、粉条不化，有弹性）。

酸辣粉机具有设计特,工艺，装备紧凑，节能降耗，占地面积小， 自动化程度高， 生产用工少，终端产品质量整齐化 ,成品率高，回报利润大等性能，具有设备的显著优势。
酸辣粉机器设备是成套的生产线，流水线作业模式，从淀粉入机到成品粉丝出机一条龙生产。生产的过程不需要加入明矾，不需要另建冷库，操作简单方便。设备后段的粉丝烘干线直接定型压碗，用户可以自定义粉饼的形状、重量、大小，再生产碗装、桶装或杯装的酸辣粉丝。
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