鲜面加工机 朔州多功能鲜面机厂

面条机各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂经常检查面条机普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。面条机长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
鲜面机工作原理是将经拌面机拌合好的面，在电机和减速机的作用下，带动面辊转动，并将面挤压成面片，再经过机头的切面刀将面片进行切条，这时就成了面条。面条的形状由面刀规格决定，常用的规格有：1.5圆刀、2方刀、4方刀、8方刀，还有20的方刀，这些规格的面刀都可以安装到面条机上，更换面刀也很方便，可以做出多种规格的面条。

自动上架尾端剪齐装置-由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。4、烘干系统由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条，防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗，为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。

自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。本机只须将面团防置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，安全系数高，不需人工投面，提高工作效率，它具有自动化的性能，更是配置各类面食加工生产线的理性设备。配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如压面机、馒头机设备、饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等。面条出现趄扭现象：即面条的边不直，面条不平有很多皱折出现。切条时面片不易过厚，一定要单层面片入滚刀，否则会造成面片积攒或使滚刀篦子造成破坏。全过程只需3分钟。制做过程非常简单，压面机可以制做出两种不同宽度的面条，宽的有5，细的是2。

鲜面机是一种新型面条流水作业设备，经挑条机自动提升到上架平行链上生产的面条韧性好、口感好，可以生产挂面、鸡蛋面、杂粮面条、蔬菜面条、彩色面条、柳叶面、刀削面、挂面使用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型面条加工单位，采用5组辊进行压面，多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。采用减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长，能够自动输送，一次成型，自动断面，自动上杆，节省劳动力。可做压面也可以做挂面，是买面条机的选择。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所**型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。全自动挂面机是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。
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