熟面炒面机 十几种刀品 鲜面机

热干面机在前期制作过程跟面条机是一样的，不同的是面条机是要烘干的，热干面机是湿的，经过蒸煮的。面刀用的也不同，热干面机是把面条机的面刀换成了圆面刀。
热干面机吹凉流水线结构原理：蒸煮面机风干加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，燃气等方式。

热干面生产线的工作流程：
先和面：将面粉放入到免仓加入一定比例水和提前准备好的调料；
轧面：和好面团后，开始进入轧面机轧面，多组面辊反复多次轧面，知道面板的表面光滑，厚薄均匀不易断；
切条：热干面的直径一般控制在1.5-1.75毫米之间；
煮面：自动淋油蒸煮面条，湿面条不粘连；

热干面机是网带自动传送出料，省去大量人工，自由设置蒸煮时间，配套传送式晾干机，整套蒸面设备，选用不锈钢304材料加工制造。该设备主要是应用于熟面条的生产厂家。熟面设备设计速度快慢，可以调蒸煮时间，蒸汽管道采用设计，供汽管道合理布局，产生热能效果非常理想，使得蒸煮的产品受热均匀，蒸出的面条制品完全熟透，色泽均匀，产品效果很好。

热干面机的加工流程：将面粉放入面仓，自动加水和调料和面、轧面，直接流水线到轧面机里，通过压面棍多次反复轧面、切条，轧好的面板自动切条、自动淋油，蒸煮、将煮熟的热干面机降温冷却、风干沥水。
主机采用锥度轴承，检修拆卸方便，避免了检修要将压辊拆卸吊起的问题，即不拆压辊直接更换轴承，单人即可操作，15分钟以内解决问题。烘房风扇采用370w低动力风机，每小时可节约消耗十几个kw，达到了即环保又降低成本之目的。给根机采用单动力，不卡杆。面条长度、前后整齐度均不停机就可以调整。同时使前后整齐度可，大幅度降低了剪齐机剪下的湿面头量。
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