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郑州东霸面机设备有限公司
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一、行业资讯
非油炸波纹面机熟面设备生产厂家东霸面机 可信品牌我们相信挂面行业在未来的3-5年中，中小型的企业必将淘汰一批，从而使行业的集中度进一步提高，品牌企业的影响力进一步强化，从而较终形成的挂面格局呈现：全国型的品牌3-5个，基本覆盖全国各级别市场，地域型的影响力品牌依然保持每个区域3-5个，行业逐步形成有序竞争，为消费者提供高品质的挂面产品。
二、服务
安全使用和保养方法。1、保证各转动部位的润滑。2、工作时严禁将手伸到转动部位10cm内。3、不得将硬杂物掉入轧辊及齿轮内。4、须请专业电工接地线，机器护罩摘下时，不得开机工作。5、单组拌面轧面一体机的离合要在停机时移动。6、禁止反转，开机前应全面检查各部位是否有异常，发现问题及时处理。7、轧面前空转3-5分钟，冬季工作室温度应保持15度以上。8、每年更换一次轴承润滑油(锂基脂)。9、碎面头不能直接放入面斗，应用拌面机打碎。
家庭小型方便面机
三、企业简介
挂面机烘房传达采用Φ13整根钢芯钢丝绳。钢丝绳**会断，较安全可靠。挂面机烘房采用了多台减速机传动（5-6台）（其他厂家多为2-3台）运行更加平稳，不掉杆，可保证以每天掉竿不**过5杆。上架采用机械上架，不掉杆，故障率较低。非油炸波纹面机熟面设备生产厂家东霸面机 可信品牌
四、产品优势
面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用。
五、产品特点
据了解，*和记者暗访了方便面生产车间，发现车间里的工作人员个个都是戴着消毒口罩，穿着整洁的工作服认真谨慎地工作。走近车间，记者并没有闻到有刺激性气味的化学药剂。通过观察，记者总结了方便面生产过程分为六个步骤，分别是和面、切丝、油炸、点料包、装袋和封箱。现代工业的方便面生产过程更加偏向机械化，可以避免人为污染。并且国家对于方便面生产过程规范有着严格的要求，无论从操作，卫生都严厉把关，制定了一系列关于方便面生产过程的卫生条款!机械化的生产过程和近乎密不透风的监管，完全驳斥了方便面生产过程不卫生的说法。
鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所**型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。
六、注意事项
展望未来，公司将一如既往秉承"诚信经营、服务社会"的宗旨，同时以"环保节能、科学务实、精益求精"作为企业的核心经营理念，以高zhi量的产品及完善的服务满足消费者的需求。
七、行业前景
使用挂面机加工热干面工艺及配方：和面：面粉中要加入食盐和食用碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天（此配方也适用于碱水面），面条直径控制在1.5～1.6毫米之间。掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5～2公斤油。烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。配料：上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15～18克，小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克，另外，酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。芝麻酱制作：白芝麻或黄芝麻中火炒熟，炒至有香味，口感脆爽时起锅，再用搅拌机打碎，石磨研磨成芝麻酱。最后在芝麻酱中加入四成小麻油。
八、产品介绍
熟面设备生产厂家有很多的人在煮面条的时候都是先烧上一锅开水，等到水开以后，然后再把面条放在锅里边进相助的，等到面条煮熟以后，然后再配上一些其他的食材就开始吃了，但是对于这样煮面条的方法煮出来的面条吃起来并不好吃。而有些人在煮面条的时候也都是会用凉水来煮面条的，但是这样煮面条需要花费的时间很长，而且有时候还容易把面条泡了，面条吃起来可能会非常的没有交集，而且有的时候会泡成面片汤，而这两种做法都不是真正正确的做法。
挂面机的出现确实方便了人们的生活，不过，用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质，这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦，因此，做好挂面机的清洁工作就显得非常必要，不过该怎么清洁挂面生产设备呢？
九、应用范围
公司秉承着"专业、诚信、值得信赖"的经营理念，利用自身的专业知识和不断地创新理念，用诚信和服务，赢得到了各行业客户的一致肯定和**，为企业赢得了**信誉。"客户信赖、可以选择的品牌供货商"是我们企业追求的目标，我们也时刻以此来严格要求自己，经营水处理品牌产品，期待在较关键的时候为您提供较为全面的现场解决方案以及较完善的产品和服务。
十、企业文化
面条机是用来加工面片、面条、挂面的，出厂前未加润滑油，因此在安装试车前必须检查个部油孔是否通畅，加油后方可开动，开动后必须空转10分钟左右，再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动，齿轮咬合是否合理，调整后方可压面。出面条的好坏，重点在拌面和面粉的质量上，拌面时要注意加水适量，一般冬季加水28%，夏季25%，拌面时间一般在10分钟左右。在压面过程中发现面片两边厚薄不匀，调整面条机的轧辊两侧墙板上的手轮，调整到厚薄一致，厚度达到要求，锁紧手轮上的紧固螺母。面条机的面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。
非油炸波纹面机熟面设备生产厂家东霸面机 可信品牌挂面机的工艺流程：原辅料预处理---和面---熟化---压片---切条---湿切面---干燥---切断---计量---包装---检验---成品挂面，和面:和面操作要求"四定”，即:面粉、食盐回机面头和其他辅料要按比例定量添加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定，一般为25%～32%，面团含水量不低于31%;水温度宜控制在30℃左右和面时间15分钟，冬季宜长，夏季较短和面结束时，面团呈松散的小颗粒状，手握可成团，轻轻揉搓能松散复原，且断面有层次感。