类型面条机
型号齐全
发货地河南郑州
产品数量10000
品牌东霸面机
该设备生产的手排面种类繁多,条状方面有宽条和细条,形状方面有方块形、圆形、椭圆形等。出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。
面条机加工面条产量大,是目前常用的面条生产设备,机器能够压出好吃的面条,也离不开日常的清洁保养工作,如果保养不到位,可能会出现压出的面条不平滑,我们来看看是哪里出现了问题。
检查切面刀里面是不是有干硬面粉或其它杂物,可以使用热水、胶丝擦进行清理,注意不要使用硬物清理,否则可能会使面刀的刃口损坏。检查压出的面片厚度有没有**出过切面的刀尺寸厚度,如果比较厚需要调整压面辊。检查钢梳与面刀间是否紧贴,如果间隙过大应适当调整。
手排面生产工艺流程:
原料→双轴混合搅拌→熟化喂料→复合压延机→连续压片机→连续蒸面机→切断,折叠,分排→干燥机→冷却输送机
生产线主要设备
1. 盐水混合器(配套)2.双轴混合搅拌机(配套)3.熟化喂料机(1套)
4.复合压延机1套5.连续压片机(1套)6.连续蒸面机(1套)7.切断,折叠,分排机(1套)8.连续自动烘干机(1套)9.冷却输送机(1套)10.电气控制部分.
东霸面机设备是河南省生产食品机械设备的专业厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、乌冬面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚,设备先进,是国内研制、开发、制造食品机械的专业厂家。二十多年来公司依靠科技,质量及完善的售后服务,不断发展壮大,具有先进的计量检测设备,建立了完善的质量保证体系。 产品实行三包,负责设备安装调试代培技术。金都愿以更新技术,更高质量,更好地服务广大新老用户,真诚合作,共创辉煌!
手排面,也叫手工拉面,但比人工做的更细,更滑,更有光泽。手排面生产线的产品可生产的手排面品种众多,有宽条和细条,有方块形、圆形、椭圆形等。
本手排面生产线的生产出的手排面:久泡不糊、弹性好、色泽金黄清亮、口感鲜美清香、风味*特、内含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素,不饱和脂肪酸等多种营养成分,属低脂糖、粗粮细作的“**”。
波纹面和手排面品类的工艺技术和挂面主要区别在于面条切条后的折花整形和烘干方式。当前波纹面(无论是圆面还是方面)的折花整形多采用机械自动方式,手排面多采用人工折花成形;烘干阶段都采用温湿度比较恒定的烘干机高温烘干。
东霸面机具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等*的优质服务。
手排面生产线的标准配置:
1、气流输送机
2、双轴和面机
3、圆盘式或带式熟化喂料机
4、复合压延机
5、连续压片机
6、切面输送机
7、排面架;(流水线工作平台)
8、 蒸面机或高压杀菌锅;(用于蒸煮面条)
9、 蒸面车(与高压杀菌锅并用)
10、 烘干面盒1000个
11、 单层网带式烘干机
12、 冷却机
13、 采用PLC自动控制
东霸面机追求、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。
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使和面时面粉吸水快而均匀,缩短和面时间,提高面团质量。在一定程度上能抑制某些杂菌生长和抑制酶的活性,能防止面团在热天很快变酸。食盐的加入量食盐的添加有一个适量范围,过多使用食盐,会使面筋蛋白变质,降低湿面筋的数量和质量,使面团的弹性和延伸性同时降低。在挂面生产中其添加量为2%一3%。
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