高阳熟面机 双牌熟面机 在线咨询

面条机长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。面条机使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，对面条机进行润滑注油，面条机各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂经常检查面条机普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

拌好的面粉团经过轧辊揉压时应由厚到薄调整轧辊的间隙，经过多次反复揉压，可以提高劲道及口感，安装面条刀时，左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合，旋紧螺母，用固定支架将面条刀固定好。

挂面行业竞争加剧，差异化、多元化是必然趋势。保鲜湿面（或名为水煮型熟食面），是将水擀面技术应用于工业化大生产的速食面制品。采用真空和面，恒温恒湿熟化，连续压延、水煮、水洗、酸浸、包装、巴氏杀菌等工艺加工而成，保持了传统水煮面的良好特性，达到了机器模拟的手擀面效果，具有营养、卫生、保质期长、携带和使用方便特点。产品不需添加防腐剂，不经过高温高压，不油炸，营养破坏相对较少，面条水煮保湿销售，面条筋道、鲜美，口感滑爽，只需要加热就可以，凸显便捷优点。近年来，保鲜湿面也逐渐被国内市场接受并认可。鲜湿面的市场开拓与产品创新也引起了业内人士的重点关注。河南工业大学食品学院教授陆启玉则表示，鲜湿面的创新应明确定位，好吃、营养、安全、愉悦感都要顾及。

我国南北方都有吃挂面的习惯，也是世界上的生产国和消费国。近几年，面食需求有变迁，全谷物、湿鲜面市场需求增大。行业竞争加剧，对挂面生产工艺提出了新的要求，所以，当前挂面产业正走在了一个工艺与设备创新的关键路口。挂面品类深入人心，市场销售份额不断扩大，更使中国挂面品类的生产、销售及装备，均在**处于较高水平。
“随着宏观形势变化，几乎所有产业面临新的社会经济和科技变化带来的机遇与挑战，如今中国经济发展变化深刻，展现出四大特征：渠道与需求层次多元化、老龄化加速、制造业从3.0迈向4.0阶段，行业管理层及劳动力结构年轻化趋势比较明显。”与此同时，面食消费需求发生变迁。
东霸面机设备是河南省生产食品机械设备的专业厂家，生产各种型号挂面机、方便面机，熟鲜面（热干面、乌冬面）机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚，设备先进，是国内研制、开发、制造食品机械的专业厂家。

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