满足专业面馆需求,一台机器可出14种类面条
除了可以做杂粮面、手擀面、蔬菜面等品类以外,餐馆还可以根据实际要求做不同粗细的圆面条,一台机器可以做出14种面条,5S就可以快速换一次刀片,以满足专业面馆的不同需求。
面条机保养维护方法
1、工作前和工作后,均检查清理面辊、面刀、台面的杂物,回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。
2、面刀等的注油孔应经常进行疏通,每天适量加润滑油一次,可选用齿轮油或20#机油或食用油;齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹
3、定期检查螺栓的松紧状况,检查普通V带的松紧和磨损情况,并及时调整或更换,传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油,往后一年换新。
随着经济技术的发展,机械行业的快速飞跃发展,传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要,市场上出现供不应求的局面,而且单靠手工劳动,要消耗大量的人力物力财力,效率还比较低下。
小型鲜面机
它具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延,外表光洁,密实均匀,为产出优等挂面创造了先决条件,该机采用全齿轮传动结构,转动部位配用滚动轴承,运转灵活,性能稳定,生产效率高,适用于中、小型挂面机加工企业。
微型鲜面机
具有操作简单,安全节能,价格低廉,便于维护等特点,适用于单位、企业、食堂,是广大消费者的佳理想选择。