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郑州东霸面机设备有限公司主营产品有挂面机设备,手盘面机生产线设备,方便面机生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,熟面生产线设备。电话:13938221249

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    更新时间:2025-03-16   浏览数:147
    所属行业:食品机械 米面机械 面食机
    发货地址:河南省郑州  
    产品数量:9999.00台
    单 价:1000.00 元/台 起
    发货地郑州 型号齐全 品牌东霸面机 产品数量10000 类型热干面机
    产品特点:
    1、 生产能力:200kg、300kg、500kg、750kg、1000kg、1500kg、2000kg/h (客户可根据生产需求定做设备,每小时500kg以上的产能建议用全自动式流水线。)
    2、 速度可调,采用无级调速。
    3、 漂烫温度控制,自动在100~120℃范围内调节。
    4、 蒸煮机整体采用保温层设备,保温性能好、节约能耗、方便有员操作。
    5、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型、或者U型。
    6、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。
    挂面机调整后方可压面。出面条的好坏,重点在拌面和面粉的质量上,拌面时要注意加水适量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面时间一般在10分钟左右。在压面过程中发现面片两边厚薄不匀,调整轧辊两侧墙板上的手轮,调整到厚薄一致,厚度达到要求,锁紧手轮上的紧固螺母。
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    操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。 操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
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    挂面行业竞争加剧,差异化、多元化是必然趋势。保鲜湿面(或名为水煮型熟食面),是将水擀面技术应用于工业化大生产的速食面制品。采用真空和面,恒温恒湿熟化,连续压延、水煮、水洗、酸浸、包装、巴氏杀菌等工艺加工而成,保持了传统水煮面的良好特性,达到了机器模拟的手擀面效果,具有营养、卫生、保质期长、携带和使用方便特点。
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    面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所**型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。全自动挂面机是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。
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    设备功能:*三代多功能成型机具有一次成型、定量、生产包装、产品*斤斤称重等特点,三相(380V)和两相(220V)电源均可生产,操作方便、快捷,更换模具只需数秒钟就可完成操作!
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