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自动热干面成套设备 全自动蒸面成套设备 全自动炒面成套设备 各种熟面成套全自动生产线设备
流水线设备,省人工、效率高,用于生产各种不同的熟面条。直径不同粗细、不同长短,产量每小时200kg、300kg、500kg、1000kg、2000kg等。客户可按照生产需求定制设备。
工艺流程为:盐水混合--盐水计量--拌面--熟化--压面--煮面--上油--风冷--切断--绞面--包装。
产品不需添加防腐剂,不经过高温高压,不油炸,营养破坏相对较少,面条水煮保湿销售,面条筋道、鲜美,口感滑爽,只需要加热就可以,凸显便捷优点。近年来,保鲜湿面也逐渐被国内市场接受并认可。鲜湿面的市场开拓与产品创新也引起了业内人士的重点关注。河南工业大学食品学院教授陆启玉则表示,鲜湿面的创新应明确定位,好吃、营养、安全、愉悦感都要顾及。
切条。经过烘干的挂面,切成长度所需要求。包装。经过切条的挂面进入包装设备,包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上,而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅,在保证卫生的前提下,可以用其它方法进行处理。制作好的挂面要进行完好的储存,挂面应该放置于干燥通风的库房,不得与有气味或非食品同放在一个仓库内,以防污染。运输要有包装箱,不得与非食品混运,装卸应轻拿轻放,防止散包破损。湿面头应及时回机,干面头应采用烫面法,即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机,即可节省劳动力,又可提高和改善挂面质量。
操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,*三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。三步方法,就可以正确的使用面条机了,大型的面条机不仅生产速度快,且使用的人力也有限,这就大大的降低了成本。在使用面条机的过程中也需要了解到它的使用守则:使用初期应当增大接触面积,保证能够正常的运转,可以减少磨损。使用时当轧辊副间有硬质的颗粒经过时,会在零件上面划出痕迹,形成沟痕。所以在使用时要保证面粉的干净,以及工作环境好。轧辊的硬度越大出现的磨损就越小,出现的硬质颗粒越大出现的磨损就越大。
近年来,随着中国经济市场的发展,也存在着一些崇洋的因素,总觉得洋物会更好,国内许多挂面包装机无法拥有强大的实力与国外企业竞争,产品设计技术落后。内容无法赶上国家的高科技设备,抄袭和接受国外先进技术。国有企业订单已成为国内一些包装机械行业发展的选择,这将导致国内包装机械在高端市场的缺失。