洛南熟面机厂家 双牌熟面机 技术指导服务

杂粮含有丰富的矿物元素、维生素、膳食纤维及*特的生物活性物质，是健康、营养的食物来源，具有不同的健康促进作用。国际上对全谷物食品持续关注，全谷物食品消费迅猛增长。在中国，稻米与小麦是我们主要的主食谷物，为了满足人们对健康膳食日益增长的需求，全谷物挂面越来越普及，市场前景广阔。
在全谷物食品的研发上，食用品质改良加工技术，原料加工**装备及稳定化加工技术，传统与新兴全谷物食品的创制，全谷物食品的营养健康作用评价等都是研究的方向。目前杂粮挂面需要突破的几大难题就包括杂粮添加量、口感、活性物质保持和工艺适用性问题。传统白面挂面工艺不能直接搬到杂粮挂面里，很多工艺需要调整优化。
东霸面机设备国内制面行业的科技创新型民营股份制企业，公司具有四十年生产各类面制品设备的历史，是国内面制品装备制造行业的**企业，国内从事面制品设备制造的厂家之一。

接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。
挂面机操作指南：和面：和面是面条生产的首道工序，把面粉放入拌面机里开始拌面，按规定25%左右的比例进行加水，启动动力，把面和水拌均匀达颗粒状（以10分钟后使用），可使用。调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙参考数据如下：（330以上机组例外）。

对于挂面机烘干设备使用工艺方面，小编就给大家简单的说说，希望对大家有所帮助。和面工序：和面是挂面生产的首道工序。目的是在面粉中加入适量的水和其它辅料，经15分钟的搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性、粘性、伸展性的湿面筋质，送入熟化机进一步渗透蛋白质内部，形成湿面筋质网络。

电磁铁：电磁铁不吸合，造成这种故障的原因多半是主机内部故障、电磁铁线圈烧断、线路中断等各方面的原因。解决的方法为：首先检查是主机内部还是外部出了问题；其次查看电磁铁保险管，查看电磁铁是否有通电迹象，排除机械卡阻，在一切都正常的情况下检测内部电源。

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