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一、行业资讯
面叶机生产厂家格东霸面机操作规范:操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。严防铁器或其它较质混入面粉中,以免造成损坏机件。回头面不能直接倒入面斗内。机器运转时严禁将手轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。保证各转动部位的,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。应保持各齿轮、轴承的。每半年更换一次轴承油脂。
二、服务
企业的、投入,只有企业将服务纳入经营取得收入的**组成部分,才不会把售hou服务当成是前端销售hou的负担。只有企业将服务进行化的建设,并打造优质的人才体系,服务的**才不可能落空。只有不断通过企业制度、科技的投入,才能规避更多人性的弱点。
操作规范:操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。严防铁器或其它较质混入面粉中,以免造成损坏机件。回头面不能直接倒入面斗内。机器运转时严禁将手轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。保证各转动部位的,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。应保持各齿轮、轴承的。每半年更换一次轴承油脂。
三、企业简介
郑州东霸面机设备有限公司是河南省生产食品机械设备的专业厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、乌冬面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚,设备先进,是国内研制、、制造食品机械的专业厂家。二十多年来公司依靠科技,及完善的服务,不断发展,具有先进的计量检测设备,建立了完善的保证体系。 产品实行三包,负责设备安装调试代培技术。金都愿以更新技术,更高,更好地服务广大新老用户,真诚合作,共创辉煌!面叶机生产厂家格东霸面机
四、产品优势
多功能挂面机从进料到挂面系"一条龙"作业,能自动完成面料的搅拌、压制、切面、挂面并将面条自动输出,制作能力从日产2吨到日产10吨左右不等,且具有操作简单,节能便于等特点。多功能挂面机适用于中、小型挂面加工企业,适用于单位、企业的食堂,适用于连锁*餐饮店的原料生产。多功能挂面机非常符合普遍人群的财政预算,是广大消费者的选择。
五、产品特点
新一代挂面机参数以及功能,新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能,新一代挂面机可采用220v通用电压,操作更加便捷易懂,新一代挂面机完全可以达到*专人看守,完全自动化工作整个流程。挂面机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成,表面硬度可达HR9-54,深度14-18MM保证了使用寿命及面片,其结构紧凑,性能可靠,造型新颖,可配套大型低、中温烘干设备,连班生产,现代化自动化程度高,具有可在任何气候条件下能生产出优质挂面的特殊功能,是生产挂面的大型先进设备。
压片、切条工序:压片、切条是挂面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需的厚度,形成细密的面筋网络组织、通过切面刀切成不同规格的面条,经自动挂杆装置排送入烘干室。切断成品工序:下架切断包装是挂面生产的后工序,目的是将烘干后的挂面摘下,切成长度240毫米,经计量包装成优美、经济实惠的商品。成品率达85%以上,断头经粉碎过筛成30—50号粉末投入和面锅,回机率不得**过15%,在保证卫生前提下,也可用其它办法处理。
六、注意事项
我们生活中是不是经常看到面条机的身影呢?其工作原理有哪些呢?接下来小编就给大家简单的说说,希望对大家有所帮助。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所**型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。面条机是一种新型面条线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。且便于操作,卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中型挂面生产企业的产品。
七、行业前景
挑条机是把切制成型的面条搭上面杆,悬挂空间的一种机器,是挂面生产线的配套设备。挂面机挑条机安装:1、挑条机底座与挂面机前腿上的孔,用M10带冒螺栓连接。并调至中心。2、挂面机的切面机与挑条机的底轴用主机所带的链条连接并用轮调紧。挂面机挑条机调试:机器使用前,必须调试,调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。:开机前用手拉动链条挂勾,使左右挂勾对称,然后开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机拉动链条,到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
八、产品介绍
面叶机生产厂家7组鲜面机机传承了老式面机的优点,同时又结合了现代面机的自动化技术,是同类产品的*。与机型相比,该机具有以下优点:主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大。主轴加粗、,并加大电机功率,使产量大大。自动上杆装置结合,大大了生产效率。压辊增大,压出的面皮更有劲道感。机器可做干面、湿面、饺子皮、云吞皮等各面面皮食品。是小本创业营业的好设备。半自动面条机是纯白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面或蔬菜汁),面条出机即成型。具有自动分条、噪音较小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单。面皮筋道,热水着煮两分钟后,直接加入部分调料即为凉面,口感清爽,也可下汤、炒均可。机器时必须切断电源。 入面时较易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则较易人身伤害和机器损坏各加油点每班加注油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。
使用:轧片工序:先将好的水和面按0.28:1或0.3: 1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮一周前进1.75毫米),轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内,使混合不均匀的颗粒碾平,*二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,面棍支架上。切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。将面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经再次轧制后自动丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。
九、应用范围
面条机作为目前加工面条的主要设备,可以压制粗细不同的面条,可以说是目前*常用、效果的面条加工设备,它以生产面条速度快受到越来越多的用户关注和使用。目前国内的面条机生产企业非常多,机器的构造与原理都差不多,但不同厂家的生产工艺与用料不同,所以可能会出现和价格方面的差异,站在用户的角度来看,用户永远会选择的产品,所以说,其的好坏决定了它的市场地位。产品的好坏决定了企业的生存和发展,好的产品永远会受到用户的青睐,作为生产面条机的厂家,万万不能为了利润,而使用劣质材料,可能会短时间取得好的效益,但从长远的角度来看,你可能会失去越来越多的用户。适用于挂面生产中的湿面条脱水、烘干工序。
十、企业文化
我们始终遵循和坚持:科技创新、开拓进取、科学、打造精品的企业理念,始终本着"zhi量di一,服务之上"的生产理念和服务理念,注重产品的更新换代,以市场需求为目标,积极研发新产品,以崭新的企业形象,过硬的产品zhi量赢得社会的肯定。
面叶机生产厂家格东霸面机使用挂面机加工热干面工艺及配方:和面:面粉中要加入食盐和食用碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天(此配方也适用于碱水面),面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。掸面:掸面要用大锅、大火,每次下面2公斤,煮沸后加生水,用长筷子上下,防止面条成团。上盖再煮沸,待面条出现质感,即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干,摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。烫面:水沸后,用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次,待熟透后迅速盛入碗中。配料:上好酱油10克、香醋4克、0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克,小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克,另外,酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。芝麻酱制作:白芝麻或黄芝麻中火炒熟,炒至有香味,口感脆爽时起锅,再用搅拌机打碎,石磨研磨成芝麻酱。后在芝麻酱中加入四成小麻油。