锅巴机生产厂家批发价格东霸面机

锅巴机生产厂家格东霸面机经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时及更换。机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。挂面机设备的与：所有与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用管清洗。每班从加油点往齿轮上加注油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内脂半年更换一次，选用钙基脂。

二、企业简介

郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新，以发展我国食品工业现代化为己任，致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发，为制面企业生产面制品提良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。

挂面生产线设备的使用朋友都非常关注如何操作才能更好的事项挂面设备的效率，以下针对挂面机设备开机前注意事项，下面为您详细介绍下。首先检查挂面机有没有异常，面粉中不要混入的物品，以防机器损坏，机器的各部位要保证的充足。

三、企业文化

公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户至上"的原则为广大客户提供优质的服务，"精于勤，诚为本"，公司愿与社会各界朋友共创美好未来。

四、产品介绍

锅巴机生产厂家挂面生产线的组成部分：上料。根据客户的需求，定制上料，完全符合制作挂面的水面混合，根据比例，一头上水，一头上面。和面。上料后，对水和面进行和面，使面充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦粉中的蛋白质吸水，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿面筋质，形成湿面筋质网络，达到人工和面的标准。

五、产品优势

多功能面条机操作简单，功能齐全。多功能面条机只需把拌好的面加入到机器投料口，打开面条机器开关即可开始加工面条，此*人工二次压面，方便省事，都能实现一人操作。多功能挂面机是一款多用机，通过挂面机器设备可加工制作鲜面、挂面、饺子皮、混沌皮等多种制品，使用多功能挂面机加工出来的面条，可通过烘干房进行烘干，挂面后期制作包装便可销售到各个地区了。锅巴机生产厂家格东霸面机

其次挂面机运行前可先空转10分钟左右，听机器有无异响，如有要排除故障后再开机使用，加工时工作人员不可用手送面，以防发生危险，停机后要清洁机器，残存的面坯，方便下次使用。定要确保面条长度正中恰好搭在挑杆上。挂面生产设备开启前要查看各部件是否存在异常，不能有质混入面粉中，免的机器受损，回头面不能直接倒进面斗内。挂面生产设备开始运转时切忌不要把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内，以防受到机械的伤害。挂面生产设备开始运转前应该空转大概15分钟，挂面机冬季作业时应把温度要保持在10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面，保持各齿轮、轴承的。

六、产品特点

机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。切条：安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

七、应用范围

操作制造面条、云吞皮、糕点、面包等面制品。面点加工的专业使用机器，对所加工的面粉屡次又进行滚压，充分施展了面粉面筋的气力，大大增添了面条的压力和性能强度，达到耐煮、耐断的优良成果。适宜干净、环保标准需求，于宾馆、饭铺、美味制作厂、公司食堂及个体饮食业制造面条之用。司的一机带有多项功能压面条机结构先进、操作简捷、形状外形好看、运行效率高；凡食物的全机均用优质不锈钢材质加工或经不一样。产品符合卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的机械产品产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。

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八、注意事项

压面机切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。将压面机面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成)，操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换压面机丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用压面机完毕后，将扳手取下。

九、行业前景

挂面生产线发展趋势：**品牌，进行品牌化，企业的市场开拓能力和经营水平。在经济效益基础上做大做好品牌，避免经营理念上的急功近利行为。挂面生产将标准化阶段。挂面作为主食，要挂面的水平，应从解决**面粉的生产及品质方面入手，制订相应的营养强化标准，并对挂面原料进行营养强化。

压面机操作规程:压面机操作规程:压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。压面机操作时，严禁接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣轮。压杆、滚轮等严禁托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

十、操作规程

1、挂面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、挂面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。
3、挂面机操作人员在机器运转中，不能将手放入箱斗内。
4、挂面机操作人员每天应往注油孔内加注油;坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知**部维修。

十一、服务

服务的诚信和自律，不能仅靠某一个人，不能仅依靠某一家企业，更不能靠自觉，而是要建一套体系，一套与科技发展、消费升级相匹配的服务升级体系。服务意识、打造服务能力、完善服务，一个提倡用心服务他人的社会，必然是一个的社会。

当挂面烘房道冷风定条时，面条表面层水分蒸发掉，形成定型的毛细孔，为面条内含水分的下一步蒸发造成通道，经定条后主烘干阶段。合理利用烘房各区段空气流动和干燥的不同速度，模拟自然干燥原理，创造良好的通风排潮条件，适时控制烘房度规定指标，使主烘干区的度形成“梯度”，控制烘干曲线，保持内外扩散水分的速率一致，避免了内部水分蒸发不通畅，而外部过快，外干内潮，造成挂面表面产生结膜龟裂现象(形成眼睛看不见的微细裂纹)，严重时会产生满烘房掉面，这样面条经散热冷却出烘房后经过一段时间，内外水分会恢复平衡，于是就产生酥条现象，了面筋质，下锅后面条糊汤、断条、不耐煮。锅巴机生产厂家格东霸面机