食品机械 鲜面机生产厂家注意事项东霸面机

食品机械 鲜面机生产厂家注意事项东霸面机使用：轧片工序：先将好的水和面按0.28：1或0.3: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮一周前进1.75毫米)，轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，*二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，面棍支架上。切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。将面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成)，操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。

二、企业简介

郑州东霸面机设备有限公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的，主要生产日产3一50吨中温，低温挂面生产线成套设备，阳光风干面生产线设备，鲜面生产线设备，面叶生产线设备，熟面生产线成套设备、热干面生产线设备，波纹面生产线设备，乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备，蝴蝶面生产线设备，儿童颗粒面生产线设备，炒面生产线设备，米粉烘干生产线设备，锅巴生产线设备，等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等的优质服务。

大豆蛋白营养强化法大豆蛋白是优质蛋白，**物美。以大豆蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白为原料，加入调味料制成形状各异、风味*特(如酱香、烤香、卤香、香辣、麻辣等)的豆制品，不仅可以方便面的蛋白质含量，而且可以进行工业化生产或者外购，成本较低。调味料生产新技术:方便面中常用的调味料主要有四大类：一是调味料，如酱油、酱、味精等；二是新型调味料，如核苷酸(1+G)、水解植物蛋白(HVP)、酵母精粉(YE)、干贝素等；三是**香辛料；四是肉类调味香精，又称肉味香精。上述四种调味料中的前两种是通用的调味料，有专业生产厂**生产，后两种是方便面生产用的调味料。

三、企业文化

理念：固本培元，保护自我，优势，赢得成功。公司一直围绕"为客户提供jia方案、创造价值"的经营宗旨,以质优取信于客户，以服务竞争于对手，我们将以jia的zhi量，的服务，具竞争力的价格真诚为您服务。热忱欢迎新老客户来人来电洽谈，但愿与您真挚合作。

四、产品介绍

鲜面机生产厂家挂面机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成，表面硬度可达HR9-54,深度14-18MM保证了使用寿命及面片，其结构紧凑，性能可靠，造型新颖，可配套大型低、中温烘干设备，连班生产，现代化自动化程度高，具有可在任何气候条件下能生产出优质挂面的特殊功能，是生产挂面的大型先进设备。 300-2型、260-2型、250-1型 挂面机轧辊分钢辊和铸伯辊两种，轧辊表面经过磨床精磨，光观，轧出的面条均匀带光洁，保证了良好的挂面。轧辊采用倾斜45度或60度排列，且开当大、固定牢、便于操作、卫生，宜于眼观。

五、产品优势

挂面机烘房传达采用Φ13钢芯钢丝绳。钢丝绳**会断，可靠。挂面机烘房采用了多台减速机传动（5-6台）（其他厂家多为2-3台）运行更加平稳，不掉杆，可保证以每天掉竿不**过5杆。上架采用机械上架，不掉杆，故障率。食品机械 鲜面机生产厂家注意事项东霸面机

目前，调味料研发和生产中应用的新技术主要有：肉类调味香精生产新技术 主要有美拉德反应、**临界萃取、微包埋及喷雾干燥等。**香辛料加工新技术主要有低温**细粉碎、**香辛料活性成分萃取和分离、钴60和电子束辐照等。当前，我国方便面调味料存在的主要问题，一是口味趋同，差小，个性不**；二是**香辛料的**标时有发生。

六、产品特点

它具有体积小、结构紧凑、使用、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延，外表光洁，密实均匀，为产出优等挂面创造了先决条件，该机采用全齿轮传动结构，转动部位配用轴承，运转灵活，性能，生产效率高，适用于中、小型挂面加工企业。

七、应用范围

操作制造面条、云吞皮、糕点、面包等面制品。面点加工的专业使用机器，对所加工的面粉屡次又进行滚压，充分施展了面粉面筋的气力，大大增添了面条的压力和性能强度，达到耐煮、耐断的优良成果。适宜干净、环保标准需求，于宾馆、饭铺、美味制作厂、公司食堂及个体饮食业制造面条之用。司的一机带有多项功能压面条机结构先进、操作简捷、形状外形好看、运行效率高；凡食物的全机均用优质不锈钢材质加工或经不一样。产品符合卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的机械产品产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。

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八、注意事项

挂面机机器在使用中，是在所难免的，那么我们应该如何选择剂呢？接下来小编就给大家简单的说说，希望对大家有所帮助。工程中常用的剂主要有油与脂，针对不同的应用，可以划分为不同的种类，每一类又可据其稀稠程度划分不同的等级，有时为取得特殊的使用性能(如好的化学性、高的耐热耐寒及导热能力等)，可通过添加适当的添加剂的来加以。

九、行业前景

我国是面制食品**的生产国，也具有**的消费市场，面制品作为主食，在人们的食品消费中占据很主要的地位，同时我国也是生产面条**早的。解放以后，尤其是**以来，面条产销发展迅速，据不完全统计，我国挂面生产厂家已**过**0家，年生产挂面200万吨以上，销售额80亿元以上。

使用前将挂面机安干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。认真检查机器进料口内有无铁器、，并及时清理，使用前将接面盘拉出。检查电源电压是否与本机使用电源相符。将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。根据需要轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

十、公司动态

我公司生产的挂面机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高，卫生。机身采用优质钢材，轧辊采用合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。它能生产各种挂面挂面、杂粮挂面、蔬菜营养挂面等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的挂面。

十一、服务

今时这样的服务态度是不够的！确实，在各行各业，"服务态度决定成败"这句话都是成立了。同样，在各个行业中亦是如此。要知道，作为一个长期消耗品，其经销商和厂家需要提供的服务是很长期的，包括从销售到售hou、售hou、召回处理等等。特别在近期售hou服务问题层出不穷，像对客户售hou事故不闻不问；发生后，召回不全，才做出停售等等。而这时，服务态度就是一个经销商乃至一个品牌如何决胜的关键了。

挂面生产线发展趋势:**品牌，进行品牌化，企业的市场开拓能力和经营水平。在经济效益基础上做大做好品牌，避免经营理念上的急功近利行为。挂面生产将标准化阶段。挂面作为主食，要挂面的水平，应从解决**面粉的生产及品质方面入手，制订相应的营养强化标准，并对挂面原料进行营养强化。挂面生产线厂家:各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速，正形成挂面市场的方向和主流。目前，挂面行业的市场理念、机制与市场经济的要求有一定差距。应加快体制与机制的改革，通过策划、信息、队伍及分配制度改革来市场开拓的水平。食品机械 鲜面机生产厂家注意事项东霸面机