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一、行业资讯
对于挂面机烘干设备使用工艺方面,小编就给大家简单的说说,希望对大家有所帮助。和面工序:和面是挂面生产的首道工序。目的是在面粉中加入适量的水和其它辅料,经15分钟的搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水,形成具有韧性、弹性、粘性、伸展性的湿面筋质,送入熟化机进一步渗透蛋白质内部,形成湿面筋质网络。烘干工序:烘干工序是保证挂面的重要环节。目的是在适当的温度、相对湿度和通风、排潮等因素相互作用下,经过冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段、去面条中的水分,挂面。型号齐全 质好价优挂面机生产厂家联系东霸面机
经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时及更换。机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。挂面机设备的与:所有与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用管清洗。每班从加油点往齿轮上加注油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内脂半年更换一次,选用钙基脂。
二、企业简介
郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产面制品提良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。型号齐全 质好价优挂面机生产厂家联系东霸面机
三、企业文化
我公司愿为用户提供的优质服务。诚信,品质,实干,创新;企业精神:向上,责任,感恩;核心价值观:团队,创新,专注。
四、产品介绍
挂面机生产厂家下架切面成品-由下架机、机、切面机、控制柜等组成,经过4 5小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机,切成每段240毫米(长度可以),经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
五、产品优势
机器使用方便简单,*浸泡原材料或是再深加工,抛弃繁杂落后工序。面片的厚度可以随意,厚薄均好。结构更加先进,面积变小,水平出面,挂面劲道,,可靠,噪音小。清理简单方便,不影响下次使用,使用寿命比较长。多功能挂面机从进料到挂面系"一条龙"作业,能自动完成面料的搅拌、压制、切面、挂面并将面条自动输出,制作能力从日产2吨到日产10吨左右不等,且具有操作简单,节能便于等特点。多功能挂面机适用于中、小型挂面加工企业,适用于单位、企业的食堂,适用于连锁*餐饮店的原料生产。多功能挂面机非常符合普遍人群的财政预算,是广大消费者的选择。
使用前将挂面机安干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。认真检查机器进料口内有无铁器、,并及时清理,使用前将接面盘拉出。检查电源电压是否与本机使用电源相符。将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。根据需要轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。
六、产品特点
挂面机轧辊分钢辊和铸伯辊两种,轧辊表面经过磨床精磨,光观,轧出的面条均匀带光洁,保证了良好的挂面。轧辊采用倾斜45度或60度排列,且开当大、固定牢、便于操作、卫生,宜于眼观。传动采用减速机和链条传动,整机布局得当、压延比、分配合理,传动平稳,传达室动动力准确,还有噪音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是中小型挂面生产企业的产品。
七、应用范围
新型压面挂面机是批量生产挂面、湿面、手工面、热干面、宽面、圆面、饺子皮、馄饨皮等面食的专业设备,自动化高,产量大。 产品特点: 多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。 减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。 自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。操作,卫生清洁。操作方便,动力强劲,低噪音、率.机身采用优质的45号槽钢机架厚度达5mm钢材,轧辊采用合金钢表面拉丝经过热处理,了轧辊的硬度,强度高、压力大、经久耐用,不变形,压出来的面条更光,更有劲。了机器与人,无须人工投面,了隐患,了工人劳动强度。
八、注意事项
面条机也算是我们生手中和我们联系较为密切的机械设备吧,那么我们对于他应该我们应该如何进行日常的和呢?接下来小编就给大家简单的说说,希望对大家有所帮助。使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。入面时较易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则较易人身伤害和机器损坏。各加油点每班加注油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内脂每年更换一次,选用该机脂。经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时及更换。机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
现在有面条加工企业用新鲜蔬菜榨汁制作出面条。与普通面条相比,彩色面条改变了面制品的单一颜色,是“色、香、味、形”的结合。更重要的是,新鲜的蔬菜通过先进的榨汁机,很好地保留了其营养成分。将新鲜的水果蔬菜洗干净,然后用料理机打成糊状放置备用。打的时候要注意操作,将水果蔬菜打到效果。在面粉里加上鸡蛋和蔬菜汁,然后再用筷子搅拌均匀,不需要加水,里面的蔬菜汁基本能让面团成形,营养会更好。然后把搅拌好的粉团揉成结实有弹性的面团。把拌好的面加入到机器投料口,打开面条机器开关,即可开始加工面条。
九、行业前景
大豆蛋白营养强化法大豆蛋白是优质蛋白,**物美。以大豆蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白为原料,加入调味料制成形状各异、风味*特(如酱香、烤香、卤香、香辣、麻辣等)的豆制品,不仅可以方便面的蛋白质含量,而且可以进行工业化生产或者外购,成本较低。
十、公司动态
挂面机的轧辊表面经过磨床精磨,光观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面本机设计合理,且便于操作、卫生、宜于眼观。传动平稳、传动动力准确、还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中型挂面生产企业操作规范:
1、操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。
2、开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
3、严防铁器或其它较硬混入面粉中,以免造成损坏机件。
4、回头面不能直接倒入面斗内。
十一、事宜
首先要求操作人员熟悉机器的操作,使用中发现问题能够做到及时处理,面粉中不可混入的物品,否则可能会损坏机器;不可把面辊的间隙调至5mm以上的状态下运转,回头面不要直接倒入面斗内。
在整个动转中不要把手伸到轧辊、切成等部分操作,也不可用手机器的运转部分,以防发生危险,如果需要操作,要停机后再操作。冬天温度低,生产现场的温度要保持在13度左右,否则会影响到挂面的。
使用完后清洁机器内的残留面坯面渣,齿轮、轴承等部件,方便下次使用,有油标油孔的地方,每天至少注油两次,挂面机的切刀、轧辊这些与面的部件,要加上食用油,防止长时间不用而生锈。
十二、服务
我公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,集各领域销售精英于一堂,坚持“客户至上”的原则,遵循人无我有!人有我优!为广大客户提供服务。顾客所需,我们所想;品牌至上,商誉是金。以顾客为关注焦点,努力追赶顾客期望。顾客的赞美,是企业的财源。
型号齐全 质好价优挂面机生产厂家联系东霸面机杂粮含有丰富的矿物元素、维生素、膳食纤维及*特的生物活性,是健康、营养的食物来源,具有不同的健康促进作用。上对全谷物食品关注,全谷物食品消费迅猛增长。在,稻米与小麦是我们主要的主食谷物,为了人们对健康膳食日益增长的需求,全谷物挂面越来越普及,市场前景广阔。