规格齐全切面机生产厂家注意事项东霸面机

主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。机器应安通风的水平地面上，能保证机器工作时平稳、牢固。在使用前要检查电源电压是否与机器规定使用相符，机器转向是否符合要求，按照说明书安装好顺面簸箕和接面簸箕。拌好的面粉团经过轧辊揉压时应由厚到薄轧辊的间隙，经过多次反复揉压，可以劲道及口感，安装面条刀时，左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合，旋紧螺母，用固定支架将面条刀固定好。 规格齐全切面机生产厂家注意事项东霸面机

大豆蛋白营养强化法大豆蛋白是优质蛋白，**物美。以大豆蛋白、组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白为原料，加入调味料制成形状各异、风味*特(如酱香、烤香、卤香、香辣、麻辣等)的豆制品，不仅可以方便面的蛋白质含量，而且可以进行工业化生产或者外购，成本较低。调味料生产新技术:方便面中常用的调味料主要有四大类：一是调味料，如酱油、酱、味精等；二是新型调味料，如核苷酸(1+G)、水解植物蛋白(HVP)、酵母精粉(YE)、干贝素等；三是**香辛料；四是肉类调味香精，又称肉味香精。上述四种调味料中的前两种是通用的调味料，有专业生产厂**生产，后两种是方便面生产用的调味料。

二、企业简介

郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新，以发展我国食品工业现代化为己任，致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发，为制面企业生产面制品提良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。规格齐全切面机生产厂家注意事项东霸面机

三、企业文化

秉承以用户需求为核心，在开拓国内市场的同时积极拓展贸易，为万千用户提供设备生产经营与配送服务，以优质的产品与完善的服务赢得了众多企业的一致**，逐渐树立起中运的良好品牌与巨大影响力。

四、产品介绍

切面机生产厂家挂面机传动采用减速机和链条传动，整机布局得当、压延比、分配合理，传动平稳，传达室动动力准确，还有噪音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是中小型挂面生产企业的产品。 250A型、250B型、200A型、200B型 它具有体积小、结构紧凑、使用、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延，外表光洁，密实均匀，为产出优等挂面创造了先决条件，该机采用全齿轮传动结构，转动部位配用轴承，运转灵活，性能，生产效率高，适用于中、小型挂面加工企业。 60型、100型、125Ⅱ型 具有操作简单，节能，价格低廉，便于等特点为，适用于单位、企业、食堂，价格尤其符合老百姓的财政预算，是广大消费者的选择。

五、产品优势

主机采用锥度轴承，检修拆卸方便，避免了检修要将压辊拆卸吊起的问题，即不拆压辊直接更换轴承，单人即可操作，15分钟以内解决问题。烘房风扇采用370w低动力风机，每小时可节约消耗十几个kw，达到了即环保又成本之目的。给根机采用单独动力，不卡杆。面条长度、前后整齐度均不停机就可以。同时使前后整齐度可，大幅度了剪齐机剪下的湿面头量。

操作时，应防止轧辊间，以免损坏两轧辊。 操作程序：为面皮，机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。所有与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用管清洗。每班从加油点往齿轮上加注油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内脂半年更换一次，选用钙基脂。检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时或更换。机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

六、产品特点

机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

七、应用范围

挂面机加工出的小麦糁具有胃肠，加速粪便的特性，可、肠炎、肠癌等。小麦中含有维生素E可促进细胞分裂，延缓衰老，胆固醇，还可减轻动脉硬化和脑功 能衰退。小麦中富含镁、硒、钙等元素，可生长。较多的谷氨酸有健脑作用，挂面机能帮助和促进脑细胞呼吸，并能，故常食小麦糁，健脑。

八、注意事项

安装：机器须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线。开机前减速机必须加油，磨合期后更换油。检查各部位坚固件在运输中有无松动。接电源试反正转，启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。检查各部位油孔是否畅通，用适宜的油加注。仔细面料中的杂物。社会在不断的发展，我们有时候却感受不到，也许是因为我们在其中生活节奏太快了，没有时间去思考。

面条机出现噪音预示着哪些问题：当发现电机轴承有损坏现象时，这个时候就需要往轴与轴承之间注入数滴油，然后听其噪声是否了很多，如果没有，则证明轴承已磨损严重，需要更换。检查挂面机减速齿轮是否损坏。打开减速箱盖，观察每一级齿轮，如有损坏，则更换损坏的齿轮。检查减速箱中的油脂是否过少，如果过少，适当减速箱内的脂检查换向器是否严重磨损。如若损坏，进行更换检查电机转子是否断路。挑开电刷，测量两个换向片之间的阻值，当有两组换向片之间的电阻较大时，说明此处的绕组有晰略现象。一般情况下，更换转子，因为重绕转子比较麻烦。

九、行业前景

据食品科学技术学会面制品分会统计，2016年挂面总需求量达到600余万吨，克明面业、金沙河面业等24家国内规模以上企业的总产量与销售额均呈逐年递增的趋势。2016年，24家企业实现135.25亿元的销售额，较上年了20.8%，显示出优势企业对市场的吸引力加大，市场集中度，且生存状态良好。

十、

1.挂面是用来加工面片、面条、挂面的，出厂前未加油，因此在安装试车前必须检查个部油孔是否通畅，加油后方可开动，开动后必须空转10分钟左右，再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动，齿轮咬合是否合理。后方可压面。
2出面条的好坏，重点在拌面和面粉的上，拌面时要注意加水适量，一般冬季加水28%，夏季25%，拌面时间一般在10分钟左右。
3.在压面中发现面片两边厚薄不匀，轧辊两侧墙板上的手轮，到厚薄一致，厚度达到要求，锁紧手轮上的紧固螺母。
4.面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接面斗内和面。
5.轧面前需空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。

十一、

对挂面机的清洗需要注意四点：

1、和面。和面设备是容易存脏东西的地方，和面设备的清洗容易了，使用喷对立面进行冲洗，如果有些面下不来，可以使用进行清理。
2、面辊。面辊中间的面渣需要清理，否则做出的面有凹凸。需要用干净的进行清洁，如果面渣很多，就需要卸下面辊清洗。
3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以随时进行清洗，非常简单，使用刮就可以了。
4、爬杆。爬杆的中不要让面碰到脏的地方即可，面杆可以进行定期。

十二、服务

自用户踏进公司的那一刻起，就是服务的开始。导购为每一位客户提供微笑服务、耐心讲解，无论是严寒酷暑，只要用户需要，以快的速度解决用户的难题。为了店面形象以更好地服务客户，还陆续开展了导购特训。理论学习+陈列演练相结合，使导购对产品功能、卖点了如指掌，从而真正读懂用户内心的需求、为客户推荐真正适合的产品。

规格齐全切面机生产厂家注意事项东霸面机如何油炸方便面含油量又不影响风味和口感的问题；营养不平衡问题；口味，久吃有油腻感和厌烦的问题；寻找更、更营养、更省油、更便宜的棕榈油替代品问题；新颖菜肴型方便面、功能性食疗方便面和挂面的、功能性呈味的以及高水分面条的保质期问题等。此外，对当前上提出的油炸淀粉类食品及热反应香精可能发生生化反应并生成有害——丙烯酰胺的问题，应深入研究。