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面条机各加油点每班加注油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内脂每年更换一次,选用该机脂经常检查面条机普通V带的松紧及磨损情况,并及时及更换。面条机长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。面条机使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀,对面条机进行注油,轴承内的油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用面条机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。 食品机械 烘生产厂家服务好价格优东霸面机
压片、切条工序:压片、切条是挂面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需的厚度,形成细密的面筋网络组织、通过切面刀切成不同规格的面条,经自动挂杆装置排送入烘干室。切断成品工序:下架切断包装是挂面生产的后工序,目的是将烘干后的挂面摘下,切成长度240毫米,经计量包装成优美、经济实惠的商品。成品率达85%以上,断头经粉碎过筛成30—50号粉末投入和面锅,回机率不得**过15%,在保证卫生前提下,也可用其它办法处理。
二、企业简介
郑州东霸面机设备有限公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等的优质服务。食品机械 烘生产厂家服务好价格优东霸面机
三、企业文化
经营理念:追求卓越,诚信经营;团队精神:团结协作,有效沟通,积极竞争;行为准则:开拓创新、高度务实、具有强烈的责任感和使命感;服务理念:用智慧解决问题,用微笑服务客户,用真诚回应抱怨,用专业响应服务;价值观:整合资源、借力发展、诚信经营、发展共赢。
四、产品介绍
烘生产厂家面条切条:压好的面片会由切面刀切成粗细一致的挂面条,面条的规格是由面刀决定,而面刀的精度及安装不当会使面条出现疙瘩,并且还可能使面条的成型不好。面刀的下方安装有切断刀,可以将面条横向切断,挂面条的切断的长度是由其转速决定,可以根据需要。烘干:切断成型的挂面条可以通过自然晾晒或使用**的烘干设备将挂面烘干,后再由切面刀将挂面切成长短一致的挂面。
五、产品优势
采用人字形刀切断,切后端部整齐,碎面率低; 特殊的切刀与挂杆机械设计,无切杆;尾料分离功能,防止分切后末端尾料输送包装环节;设有清杆机构,自动杆上余面,同时实现挂杆的自动回周转车,人工运输,防止人体造成二次污染;可实现500mm到1500mm挂面、意大利面、米粉生产线的切断要求。
挂面生产线设备怎么样操作?挂面生产线设备的使用朋友都非常关注如何操作才能更好的事项挂面设备的效率,以下针对挂面机设备开机前注意事项,下面为您详细介绍下。首先检查挂面机有没有异常,面粉中不要混入的物品,以防机器损坏,机器的各部位要保证的充足。其次挂面机运行前可先空转10分钟左右,听机器有无异响,如有要排除故障后再开机使用,加工时工作人员不可用手送面,以防发生危险,停机后要清洁机器,残存的面坯,方便下次使用。定要确保面条长度正中恰好搭在挑杆上。
六、产品特点
多功能挂面机采用现代优良原理,内部结构、外观效果更趋合理,设计合理。利用现代力学原理,对其传动功能进行更新,使其在不改变功率的情况下,产量大为。一机多用,面食新品种,除生产带馅面条外,还可生产带馅麻花面、手擀面、意大利空心面、龙须面等。经济实用,机型虽然更新,但价格更优惠更接近大众化需求水平。多功能带馅面条机使用220V照明电,电机功率2.5KW,带馅面条直径3.3-3.8毫米,面积5平方米,两人操作班产800斤左右。能生产挂面云吞面饺子皮混沌皮等一集多用,适合面食用户使用。
七、应用范围
在生产生活中的应用较其广泛,挂面机的发展了我国小麦制品行业整体的发展水平,了人们的食用,在日常生活中意义重大,挂面机的应用具有广阔的市场前景。 我国挂面机都有自己的市场,为解决我国老百姓作出了巨大贡献。
八、注意事项
安装:机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。开机前减速机必须加油,磨合期后更换油。检查各部位坚固件在运输中有无松动。接电源试反正转,启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。检查各部位油孔是否畅通,用适宜的油加注。仔细面料中的杂物。社会在不断的发展,我们有时候却感受不到,也许是因为我们在其中生活节奏太快了,没有时间去思考。
在北方,现在的一些饭店所卖面条都是从各个面条制作商哪里进货的,而面条生产商都是使用面条机生产的,因为这样既可以节省费用,又可以大大的节省时间,并且面条机做出来的面口感也不错,还更有劲道。面条机制作面条的:和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用),即可使用.:用手轮进行轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机,正常后锁紧手轮。
九、行业前景
食品大涨价原因何在,这个暂时无法说清楚,有待分析,但食品的涨价让食品机械销售商“虎视耽耽”,食品涨价了,机械也该涨价了吧?机械的商机又何在?锅增长点又在何处?另外,除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求,农村市场对食品机械的需求也呈现出的销势。随着农民生活水平的,许多农村人也越来越讲究生活,现代化的食品机械为他们的生活***了方便,因此,针对农村市场而研发的食品机械已广受农民的欢迎。尤其是面条机、加热炉、饺子机等食品机械,目前在农村有着广阔的市场。
十、
1.挂面是用来加工面片、面条、挂面的,出厂前未加油,因此在安装试车前必须检查个部油孔是否通畅,加油后方可开动,开动后必须空转10分钟左右,再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动,齿轮咬合是否合理。后方可压面。
2出面条的好坏,重点在拌面和面粉的上,拌面时要注意加水适量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面时间一般在10分钟左右。
3.在压面中发现面片两边厚薄不匀,轧辊两侧墙板上的手轮,到厚薄一致,厚度达到要求,锁紧手轮上的紧固螺母。
4.面斗内叶刺是代替人工和面的,不得随意拆除,面斗内加面,不得过量压实,操作时严禁用手直接面斗内和面。
5.轧面前需空载运转检查各部位运转情况,如无异常现象方可操作使用。
十一、
对挂面机的清洗需要注意四点:
1、和面。和面设备是容易存脏东西的地方,和面设备的清洗容易了,使用喷对立面进行冲洗,如果有些面下不来,可以使用进行清理。
2、面辊。面辊中间的面渣需要清理,否则做出的面有凹凸。需要用干净的进行清洁,如果面渣很多,就需要卸下面辊清洗。
3、面刀。面刀是切出面的后一步,面刀可以随时进行清洗,非常简单,使用刮就可以了。
4、爬杆。爬杆的中不要让面碰到脏的地方即可,面杆可以进行定期。
十二、服务
不得夸大产品功能,不得虚假承诺,不得诱导误导消费者。在投保阶段告知消费者服务承诺,并信守服务承诺。严格执行销售行为可回溯制度要求,实现销售行为可回放、重要信恵可查询、问题责任可确认。
食品机械 烘生产厂家服务好价格优东霸面机面条机在操作时常见的操作不当问题有哪些呢?由于轧辊间隙不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板;面板跑边或面板两边厚薄不均是由于对辊两端间隙不一致而造成的;面板沾轧辊是因为面坯水份过大或螺栓松动;断不开面条是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口到时位即可。希望大家学会正确的使用和,让面条机用起来更顺畅。