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挂面生产中的酥面现象:酥面是挂面机生产中容易出现的问题，也是难以克服的问题，引起挂面酥面的原因很多，机理十分复杂，是挂面生产厂家必须面对的问题。所谓酥面就是因挂面机设备自身问题，操作问题、原料以及气候问题引起挂面的表面或内部出现纵裂和龟裂的现象。酥面的挂面，其外观毛糙不平直，呈灰白色，严重时挂面表面的中间有一条明显的纵向裂纹。且质地酥脆，无弹性，抗弯强度较差，较易断，折断时断面为阶梯或锯齿形，断声低沉或无声。煮熟后均断裂成无法用筷子捞起 的短、碎面条。酥面后的产品大大了其食用效果和商品价值，回机后引起更多酥面。鲜面设备生产厂家哪里找？东霸面机是

一、企业简介

郑州东霸面机设备有限公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的，主要生产日产3一50吨中温，低温挂面生产线成套设备，阳光风干面生产线设备，鲜面生产线设备，面叶生产线设备，熟面生产线成套设备、热干面生产线设备，波纹面生产线设备，乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备，蝴蝶面生产线设备，儿童颗粒面生产线设备，炒面生产线设备，米粉烘干生产线设备，锅巴生产线设备，等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等的优质服务。

面条机在操作时常见的操作不当问题有哪些呢？由于轧辊间隙不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板；面板跑边或面板两边厚薄不均是由于对辊两端间隙不一致而造成的；面板沾轧辊是因为面坯水份过大或螺栓松动；断不开面条是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口到时位即可。希望大家学会正确的使用和，让面条机用起来更顺畅。

二、服务

今时这样的服务态度是不够的！确实，在各行各业，"服务态度决定成败"这句话都是成立了。同样，在各个行业中亦是如此。要知道，作为一个长期消耗品，其经销商和厂家需要提供的服务是很长期的，包括从销售到售hou、售hou、召回处理等等。特别在近期售hou服务问题层出不穷，像对客户售hou事故不闻不问；发生后，召回不全，才做出停售等等。而这时，服务态度就是一个经销商乃至一个品牌如何决胜的关键了。

鲜面设备生产厂家哪里找？东霸面机是面条机出现噪音预示着哪些问题：当发现电机轴承有损坏现象时，这个时候就需要往轴与轴承之间注入数滴油，然后听其噪声是否了很多，如果没有，则证明轴承已磨损严重，需要更换。检查挂面机减速齿轮是否损坏。打开减速箱盖，观察每一级齿轮，如有损坏，则更换损坏的齿轮。检查减速箱中的油脂是否过少，如果过少，适当减速箱内的脂检查换向器是否严重磨损。如若损坏，进行更换检查电机转子是否断路。挑开电刷，测量两个换向片之间的阻值，当有两组换向片之间的电阻较大时，说明此处的绕组有晰略现象。一般情况下，更换转子，因为重绕转子比较麻烦。

三、企业文化

一如既往地秉承"科技成就未来，环保创造财富"的理念，凭借锐意进取的精神以及在各种资源上的强劲优势，公司拥有庞大的产品销售及售hou服务网络，以及精明能干的销售人员，公司以良好的信誉、秉承"客户至上"的宗旨，为您服务。一个齐心协力的整体，以微笑与、智慧与努力，愿与您一起为的节能减排努力。

四、产品介绍鲜面设备生产厂家哪里找？东霸面机是

7组鲜面机机传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的*。与机型相比，该机具有以下优点：主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大。主轴加粗、，并加大电机功率，使产量大大。自动上杆装置结合，大大了生产效率。压辊增大，压出的面皮更有劲道感。机器可做干面、湿面、饺子皮、云吞皮等各面面皮食品。是小本创业营业的好设备。半自动面条机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面或蔬菜汁），面条出机即成型。具有自动分条、噪音较小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，热水着煮两分钟后，直接加入部分调料即为凉面，口感清爽，也可下汤、炒均可。机器时必须切断电源。 入面时较易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则较易人身伤害和机器损坏各加油点每班加注油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。

新原料应用；工艺与装备，包括和面、面带复合与熟化、压延与切条挂杆、干燥与缓苏、切断包装等；营养健康化，包括活性组分含量、高膳食纤维等；节能降耗。其中，新原料应用指全谷物原料的使用，包括杂粮、糙米粉、全麦粉等。

五、产品优势

面条机能自动完成面料的搅拌、压制、切面、挂面并将面条自动输出，制作量从小到大都有，为用户的面条加工减轻了负担，但是，面条机毕竟是机械，即便操作再简单，也还是需要我们多注意和操作。面条机体的注意事项有哪些呢？操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作；开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理；严禁反转；机器运转时严禁将手轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位；应保持各齿轮、轴承的；停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。如果大家对机器有不懂得地方或者除了故障不知道如何去处理都请及时联系我们厂家。

六、产品特点

拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以面条刀的使用寿命）。面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

鲜面设备生产厂家哪里找？东霸面机是压面机操作规程:压面机操作规程:压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。压面机操作时，严禁接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣轮。压杆、滚轮等严禁托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

七、行业资讯

使用前将挂面机安干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。认真检查机器进料口内有无铁器、，并及时清理，使用前将接面盘拉出。检查电源电压是否与本机使用电源相符。将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。根据需要轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。鲜面设备生产厂家哪里找？东霸面机是

挂面生产线的分类及特性:在挂面生产线设备中为了保证定量的准确性，定量操作阀必须快速、密封严密、关闭可靠、价格低、寿命长、适合自动操作。通常使用的阀门有手动球阀、电磁阀、和气动阀。的手动球阀可靠、寿命较长，但不能自动操作。因而使用受到。电磁阀迅速、自动操作方便，但对于杂质非常，当碱水中含有不易溶解的配料或固体杂质时经常出现故障，目前已较少使用。进口挂面机生产线经常使用气动阀，快、密封可靠、可以自动控制操作，但目前国产气动阀不可靠，特别是气囊材料较差，造成气动阀寿命较短，会造成碱液失控。目前国内生产线很少配用气动阀。

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