多功能鲜面机 挂面机生产厂家报价 铜仁鲜面机生产厂家

面条机操作标准：使用面条机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。面条机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭面条机时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
鲜面机放在店里以后，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的过程，打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的，对于餐企来说，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随用，避免浪费。

鲜面机将面粉装入面斗，面粉与水在混合器的转动下，均匀混合熟化，开始形成不规则状态的小颗粒，而后小颗粒经过落面窗落入压面辊，压面辊转动逐步压制成表面光滑、具有一定弹性、韧性的面片，面片经过切刀切丝，制作出具有手擀面风味的各种新鲜面条。

鲜面机的组成主要分为部分：落面机构、混合器机构、压面机构、切刀机构、接面机构和电气控制箱。本机全部为不锈钢螺栓及螺母固定，面斗采用透明亚克力管制作，不仅轻便无毒，而且还能根据面斗内面量及时添加面粉，其余与面粉颗粒接触的零部件，均采用不锈钢材料，避免了对面条的污染。面条的厚度可以根据个人口味任意调整，自动制面机的外表面全部经过处理，使整机更加美观。

鲜面机的轧辊表面通过磨床的精磨加工，光滑美观，压出的面片光滑，厚薄均匀，保证了良好的挂面质量以及原口感。机器设计合理，采用排列式，链条传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，省时省力。传动平稳，性能高。轧辊采用45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光滑，有弹性。
大型全自动面条机的应用提高了面条的加工效率，同时生产出的面条口感也有很大的提升，机器虽然好用，但一定要规范操作，确保安全生产。前段时间，在网上看到一条因不规范操作而出现事故的新闻，说的是一位女工在操作面条机时不小心长发被卷进面条机中，在机器齿轮的绞拉下，撕掉大半个头发，可见马操作的后果非常严重，在此，凯丰面条机再次提醒各位，操作面条机时一定要规范操作，决不可以马大意。 新手买回机器后，首先仔细阅读使用说明书，并对机器的各部位认识熟悉，刚开始做面条必须两个工作人员同时在场，女工人必须将长发盘入帽内，防止发生上述案例事故。
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