类型食品机械
加工定制是
外形尺寸各种尺寸
给杆机连续可调长短型
切面机滚刀型切面/多刀切面
可售卖地全国
剪齐机锯齿形
适用行业通用
挂面机生产线组成部分之烘干系统
由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条,防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热,以成品为目的缓慢烘干。
原动机部分:原动机部分即动力装置,它可以把其他形式的能量转变成挂面机能,用以驱动机器各部件的运动,是机器实现预定功能的动力源,常用的有电动机和内燃机等。传动部分:传动部分是远东部分于执行部分之间的连接部分,可以传递运动和动力,实现增减速、变换运动形式等。如机床的变速箱、传动丝杠,的传动链、链轮等。传动机构在机器中占有重要的地位,其种类和形式也非常繁多,但大多数都已经标准化,可从国家标准中直接选用。
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挂面机常见故障
1、面板不能正常连接:由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可;
2、面板跑边或面板两边厚薄不均:是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可;
3、面板及面条呈曲波形:是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可;
4、面板沾轧辊:是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动;
5、断不开面条:是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可;
6、面条断条:是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的渣)或和面不匀。
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挂面机操作:调整对辊时,把轧光辊间隙调为0.6,出面板为0.8(一般面条),把拌好的面坯倒入面斗内,按切刀,并固定挡刀板,就可以开机运转,合片辊下面板后,用手引即下一道对辊,多组以此类推,达到所需面条厚度,说明:面条的厚薄与工作效率有关,面条厚,产量则高,面条薄产量则低。
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挂面机主要特性
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成;
可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源;
整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便;
掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高;
可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。
挂面生产设备开始运转时切忌不要把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内,以防受到机械的伤害。挂面生产设备开始运转前应该空转大概15分钟,挂面机冬季作业时应把环境温度要保持在10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面,保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
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