陕西自动挂面机设备 鲜面条机厂家 面粉机

挂面机生产线组成部分之压面、切条系统
熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
挂面机主要特性
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成；
可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源；
整机结构简单、运行平稳可靠，能耗低，操作、维修简单方便；
掉杆率低、成品率高，烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高；
可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。

挂面机拌面：面粉和水的配比约为100∶25，根据面粉的含水量酌量增减。加入原料后启动动力，直至面坯拌成均匀的颗粒即可使用。（注面坯熟化5-8分钟）。

挂面机安装注意事项
1、机械安装在平整硬化的地面上，有电工接通电源和地线，点击启动开关，若机械反转，置换刀闸线头；
2、禁止反转，开机前检查各部紧固件是否松动，是否有异常，发现问题及时处理；
3、开机前检查是否加足润滑油；
4、操作人员需穿工作服和戴工作帽，工作时严禁将手伸到传动部位，机械护罩摘下时不得开机作业；
5、扎面前空机转15分钟，冬季工作室温保持10度以上，水温不低于5度；
6、仔细清除面料中的杂物，不得将硬杂物掉入轧辊、齿轮切刀内；
7、多组机组不能直接吃回头面。作业完毕后应清除面渣。

挂面生产线厂家介绍挂面生产线从面粉提升、盐碱水混合、计量供水、搅拌和面、熟化输送、压延机、面片熟化、连续压片、给干挂条、上架输送，悬挂运行、烘干脱水，下架整形至输送切断等工艺均为自动作业，基本实现自动化生产。挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口，富有弹性。
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