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挂面机生产线组成部分之烘干系统下架切面成品系统
由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成,经过4 5小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机,切成每段240毫米(长度可以调整),经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
挂面机调整:用手轮调整各组压辊间隙,在调整过程中,调紧或放松手轮,有时不宜一次调整好,关键要弄懂道理耐心把握,不熟练者可停机调整。
挂面机拌面:面粉和水的配比约为100∶25,根据面粉的含水量酌量增减。加入原料后启动动力,直至面坯拌成均匀的颗粒即可使用。(注面坯熟化5-8分钟)。
挂面机多种机型的工作原理
普通类:采用齿轮和链条传动,传递给各组对辊,依次辊轧的原理,也就是将拌好的面坯加入面斗内,由输送器送主轧辊内初轧成型,再合片轧实,手动将面板引到轧实辊内,轧实,轧薄、轧光后面板进入切面刀内切成面条,根据自己所需面条长短,手动断面出杆。
新型挂面机是提供一种自动式压面辊组的面皮辗压构造,是由上、中、下输送带、前辗压机 技术摘要构、后推送机构及切条机构等组成;上输送带为组设于机台上方的水平转动带体,中输送带,为斜设于上输送带下方的斜向转动带体,下输送带,为组设于中输送带下方的水平转动带体,前辗压机构,为组设于上输送带驱转轴下端、卷引面皮产生辗压作用的滚动构造,后推送机构,为组设于中输送带从动轴后方及上输送带作转轴后方,推移面皮弧弯转向的构造,切条机构,组设于上输送带后段上方的面片切条机构。这样的构造设计既节省了电力,也加快了生产过程。
挂面机定能延长六七年的使用寿命,且机器的良好运行也能提率,能创造出更大的,提高经济效益。环境必须适宜,放置在较平稳的地方,周围环境应清洁、干燥、通风。在使用 挂面机时,开机前必须先检查主机腔内有无杂物,物料粉碎前必须先经检查,物料内不允许混有任何杂质,以免对挂面机造成损坏。
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