嘉峪关米粉烘干设备生产厂家 小型面条烘干机设备

挂面机烘干机运行安全可靠:整个系统运行无易燃、爆炸、中毒、短路等危险。这可能存在于传统的烘干机中(燃料、气体或电加热)。这是一个安全可靠的半封闭干燥系统。
烘干设备运行费用仅为传统干燥设备的1/4~1/3，并且可减少人力管理成本，干燥工艺节能、，干燥产品质量高，非常适合于烘干温度在75℃以下的物料等。
同时，应用热泵可有效利用能源、保护环境、减少温室效应和防止臭氧层破坏，是一种非常环保的烘干干燥设备，应用于干燥过程不但可以降低能耗，而且对节能环保，节约能源有着重要的意义。

烘干设备保湿出汗阶段：此阶段后，面条内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，保证水分的大量去除。此阶段温度为 45～50，相对湿度 55％一 60％，时间为90分钟，水分由25％下降至16％一17％。

挂面的烘干机还可以用在米粉、粉皮、河粉、龙口粉丝、红薯粉丝粉条、土豆米粉、土豆粉条、山东粉皮、粉丝、手工挂面、机制面条等米粉面条类产品的加工处理。

烘干设备注意：挂面烘干工艺的主要矛盾不在于温度，在于及时排湿。面条的烘干温度不要太高，太高了反而容易出现挂面断裂。在有一定的风量，风力须足以搅动烘干房的热空气流动，使之挂面表面形成风力下的蒸发，进而将越来越湿的烘干房内的空气带走，通过挂面烘干机内的主机的除湿装置进行冷凝除湿。
食品烘干设备烘干果蔬时要注意的问题有：
1、和维生素C的损失：（胡萝卜素）易被氧化，而维生素C受热易被氧化。
2、颜色变化：颜色是干燥物料质量验收的重要标志之一。在干燥过程中保持材料的颜色非常重要。如果处理不当，容易出现黄色、棕色或黑色等不良颜色变化。如有必要，需要在干燥的**阶段增加杀青工序。
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