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挂面机生产线组成部分之压面、切条系统
熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
挂面生产线厂家介绍挂面生产线从面粉提升、盐碱水混合、计量供水、搅拌和面、熟化输送、压延机、面片熟化、连续压片、给干挂条、上架输送,悬挂运行、烘干脱水,下架整形至输送切断等工艺均为自动作业,基本实现自动化生产。挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口,富有弹性。
挂面机550型、450型、350型、330型
挂面机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成,表面硬度可达HR9-,深度14-18保证了使用寿命及面片质量,其结构紧凑,性能可靠,造型新颖,可配套大型低、中温烘干设备,连班生产,现代化自动化程度高,具有可在任何气候条件下能生产出挂面的功能,是生产挂面理想的大型设备。
挂面生产线的组成部分:醒面。活好面后,对其进行充分醒面,达到熟化。压面。采用硬度达到HR9-52的冷硬合金钢材质压辊,直径较大,压延力度强,吧熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度,形成西米的面筋网络组织。切面。通过切面刀切成不同规格的面条。
挂面机拌面:面粉和水的配比约为100∶25,根据面粉的含水量酌量增减。加入原料后启动动力,直至面坯拌成均匀的颗粒即可使用。(注面坯熟化5-8分钟)。
挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口,富有弹性。挂面生产线发展趋势**,进行化营销,提高企业的市场开拓能力和经营管理水平。在提高经济效益基础上做大做好,避免经营理念上的急功近利行为。
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