株洲大型鲜面机厂

主要特性;本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠，能耗低，操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高，烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。
鲜面机是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。

半自动面条机是纯为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面或蔬菜汁），面条出机即成型。具有自动分条、噪音较小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，热水著煮两分钟后，直接加入部分调料即为凉面，口感清爽滑溜，也可下汤、炒均可。擦拭机器时必须切断电源。 入面时较易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则较易导致人身伤害和机器损坏各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。
7组鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所**型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。

鲜面机放在店里以后，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的过程，打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的，对于餐企来说，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随用，避免浪费。

鲜面机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。
面条机作用于面团的面积大，挤面压力大，使得面条成型快速，挤压更加充分，烟气管从炉内引出在烘房内回绕二周，由Y5-47型引风机引出，经离心除尘器除尘后排出，有效地利用了热能。该工艺阶段采用热风定条有别于通常的高温快速烘干法，这是关键性环节，这个样子既可保持湿面条的湿度，还能较快地吸收烘干室的热量，开展湿热交换，从而为后段降温缓苏节省了运行长度，减少了缓苏时间。面条机加工出来的面条粗细均匀，避免了螺杆工作过程中带动面团做无用功旋转，使得面条更加筋道。
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