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与传统干燥方式相比,节能效果非常显着,干燥物料质量好,特别适用于干燥敏感易挥发的物料,提高干燥物料质量。整个热泵干燥过程采用微电脑控制技术,可设置多种干燥过程曲线,大大节省时间和人工成本。
烘干设备保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为 45~50,相对湿度 55%一 60%,时间为90分钟,水分由25%下降至16%一17%。
烘干设备运行费用仅为传统干燥设备的1/4~1/3,并且可减少人力管理成本,干燥工艺节能、,干燥产品质量高,非常适合于烘干温度在75℃以下的物料等。
同时,应用热泵可有效利用能源、保护环境、减少温室效应和防止臭氧层破坏,是一种非常环保的烘干干燥设备,应用于干燥过程不但可以降低能耗,而且对节能环保,节约能源有着重要的意义。
烘干设备冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由32%~35%下降为 27%~28%。
烘干设备,挂面种类也是有很多种的,黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别,其烘干工艺亦各有不同,需要根据生产过程中出现的问题,进行工艺调整,以保证生产质量, 热泵挂面烘干除湿一体机,能比较精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好的特点,目前国内外已经广泛使用高温热泵烘干机烘干面条。
食品烘干设备果蔬烘干机有一个很大的优势,就是自动化程度高,烘干食品 质量好。用户在烘干时,只要根据物料的情况选择不同的烘干方案,设备就会自动工作,出风量稳定,烘干过程中温度和水分的控制。
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