铜川自熟热干面机厂家 食品机械 卤面机

热干面颜色偏浅，形状是圆形，现在市场很容易买到的，煮面的时候要先把锅里添加水煮沸，水的量一定要**出面的高度。水烧开后加入热干面，煮面到大概八成熟捞出来，放到器皿中摊开，避免面与面之间粘连，在这个同时添加调料。先放入油，加入油之后搅拌均匀，面条就不会粘了，在加入调料。
热干面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求。

热干面机整套流水线配有和面拌粉机、熟化机、压面机、自动煮面机、刷油机、风凉机、切断机、散面机等。

热干面生产线的工作流程：
先和面：将面粉放入到免仓加入一定比例水和提前准备好的调料；
轧面：和好面团后，开始进入轧面机轧面，多组面辊反复多次轧面，知道面板的表面光滑，厚薄均匀不易断；
切条：热干面的直径一般控制在1.5-1.75毫米之间；
煮面：自动淋油蒸煮面条，湿面条不粘连；

热干面机的生产设备材质，大部分都是采用国家标准要求的403不锈钢材质制作，很好的符合了国家对食品的要求标准。热干面机的蒸煮机采用的是岩棉材质的保温处理，防止出现的情况。常温情况是90℃，采用的是自动温控控制和电磁阀的控制系统；冷却设备采用的是ABS离心风机，使风干速度更快，效果更好，具有低噪音、低能耗的优势。控制柜采用的也是304不锈钢材质制作壁挂式。
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