压面机 六盘水新型挂面机设备

挂面机生产线组成部分之烘干系统下架切面成品系统
由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成，经过4 5小时烘干，如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机，切成每段240毫米（长度可以调整），经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
挂面机550型、450型、350型、330型
挂面机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成，表面硬度可达HR9-,深度14-18保证了使用寿命及面片质量，其结构紧凑，性能可靠，造型新颖，可配套大型低、中温烘干设备，连班生产，现代化自动化程度高，具有可在任何气候条件下能生产出挂面的功能，是生产挂面理想的大型设备。

挂面生产线的组成部分：醒面。活好面后，对其进行充分醒面，达到熟化。压面。采用硬度达到HR9-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的面筋网络组织。切面。通过切面刀切成不同规格的面条。

制作好的挂面要进行完好的储存，挂面应该放置于干燥通风的库房，不得与有气味或非食品同放在一个仓库内，以防污染。运输要有包装箱，不得与非食品混运，装卸应轻拿轻放，防止散包破损。湿面头应及时回机，干面头应采用烫面法，即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机，即可节省劳动力，又可提高和改善挂面质量。

挂面生产线的组成部分：烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿面条中的水分，稳定挂面质量。切条。经过烘干的挂面，切成长度所需要求。包装。经过切条的挂面进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。
挂面生产设备开始运转时切忌不要把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内，以防受到机械的伤害。挂面生产设备开始运转前应该空转大概15分钟，挂面机冬季作业时应把环境温度要保持在10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面，保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
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