绵阳大型鲜面机厂 挂面机械成套设备 大型商用鲜面机

面条机水箱上安装电加热器，水箱下方设置炉膛，炉膛处设置水套，水套与水管相通，水箱另一端与水箱相通，采用控制烘干室温的方法，达到控制挂面水分蒸发速度的目的，防止挂面过早结膜，此法首先可以节约热能。可以改善烘干工人的工作场所，*三因毋须严格注意/保潮0，整个烘干工艺性能易掌握，基本情况下了挂面酥条问题。在面条机水箱下方安装风机，风机上安装的风筒延伸至出料口下方。
自动上架尾端剪齐装置-由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。4、烘干系统由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条，防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗，为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。

鲜面机主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。和面系统-该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。

中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，**了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。

鲜面机是一种新型面条流水作业设备，经挑条机自动提升到上架平行链上生产的面条韧性好、口感好，可以生产挂面、鸡蛋面、杂粮面条、蔬菜面条、彩色面条、柳叶面、刀削面、挂面使用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型面条加工单位，采用5组辊进行压面，多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。采用减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长，能够自动输送，一次成型，自动断面，自动上杆，节省劳动力。可做压面也可以做挂面，是买面条机的选择。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
面条机作用于面团的面积大，挤面压力大，使得面条成型快速，挤压更加充分，烟气管从炉内引出在烘房内回绕二周，由Y5-47型引风机引出，经离心除尘器除尘后排出，有效地利用了热能。该工艺阶段采用热风定条有别于通常的高温快速烘干法，这是关键性环节，这个样子既可保持湿面条的湿度，还能较快地吸收烘干室的热量，开展湿热交换，从而为后段降温缓苏节省了运行长度，减少了缓苏时间。面条机加工出来的面条粗细均匀，避免了螺杆工作过程中带动面团做无用功旋转，使得面条更加筋道。