甘肃新型挂面机设备 十几种刀品 鲜面机厂家

挂面机生产线组成部分之烘干系统下架切面成品系统
由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成，经过4 5小时烘干，如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机，切成每段240毫米（长度可以调整），经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
制作好的挂面要进行完好的储存，挂面应该放置于干燥通风的库房，不得与有气味或非食品同放在一个仓库内，以防污染。运输要有包装箱，不得与非食品混运，装卸应轻拿轻放，防止散包破损。湿面头应及时回机，干面头应采用烫面法，即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机，即可节省劳动力，又可提高和改善挂面质量。

原动机部分：原动机部分即动力装置，它可以把其他形式的能量转变成挂面机能，用以驱动机器各部件的运动，是机器实现预定功能的动力源，常用的有电动机和内燃机等。传动部分：传动部分是远东部分于执行部分之间的连接部分，可以传递运动和动力，实现增减速、变换运动形式等。如机床的变速箱、传动丝杠，的传动链、链轮等。传动机构在机器中占有重要的地位，其种类和形式也非常繁多，但大多数都已经标准化，可从国家标准中直接选用。

挂面机多种机型的组成部分
1、普通类：由动力、中间变速齿轮、装置、前机架、后机架、底座、面刀、防护罩组成；
2、排列式：是由动力、减速机构、机架总程、三组机组、排列机组和切刀总程、断面总程、自动上杆总程、安全防护罩组成。

挂面生产线的组成部分：醒面。活好面后，对其进行充分醒面，达到熟化。压面。采用硬度达到HR9-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的面筋网络组织。切面。通过切面刀切成不同规格的面条。
挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口，富有弹性。挂面生产线发展趋势**，进行化营销，提高企业的市场开拓能力和经营管理水平。在提高经济效益基础上做大做好，避免经营理念上的急功近利行为。
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