类型食品机械
加工定制是
外形尺寸各种尺寸
工作原理旋流
湿物料运动方式组合式
可售卖地全国
产品分类熟面生产线
产地河南
适用行业通用
热干面机在前期制作过程跟面条机是一样的,不同的是面条机是要烘干的,热干面机是湿的,经过蒸煮的。面刀用的也不同,热干面机是把面条机的面刀换成了圆面刀。
热干面机特点:
1、 生产能力:200kg、300kg、500kg、750kg、1000kg、1500kg、2000kg/h(客户可根据生产需求定做设备);
2、 速度可调,采用无级调速;
3、 漂烫温度控制,自动在95~105℃范围内调节;
4、 蒸煮机整体采用保温层设备,保温性能好、节约能耗、方便有员操作;
5、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型、或者U型;
6、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。

热干面生产线的工作流程:
先和面:将面粉放入到免仓加入一定比例水和提前准备好的调料;
轧面:和好面团后,开始进入轧面机轧面,多组面辊反复多次轧面,知道面板的表面光滑,厚薄均匀不易断;
切条:热干面的直径一般控制在1.5-1.75毫米之间;
煮面:自动淋油蒸煮面条,湿面条不粘连;

热干面机调试方法.
1、开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称。
2、开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条。
3、如果面条前面长,将两条挂钩向上调整, 即面条长度差距的一半位置,如果苗条后面长,将挂面勾向下调,幅度雷同,使面杆前后长短一致即可。

热干面机整套流水线配有和面拌粉机、熟化机、压面机、自动煮面机、刷油机、风凉机、切断机、散面机等。
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。
http://zzdbmj.b2b168.com