荆州酸辣粉机厂家 食品机械

酸辣粉机具有以下特点：
1、无矾不添加，符合食品卫生政策；
2、环保无排放，环评容易过，符合环保国策；
3、*另建冷库，*晾晒场地，不受季节天气影响，全年可满负荷运转生产，设备利用率高；
4、铺浆刮板成型，成品定型切割，粗细等同，复水均匀，易入味；
5、口感爽滑、软弹劲道；
粉条机解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点，省时省工，产品爽滑筋道，耐煮不断不混汤。可根据客户当地资源，可对红薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、豌豆粉、绿豆粉、米粉、蚕豆淀粉等深加工，成两种及两种以上淀粉混合，按比例生产粉丝、粉条、宽粉等。

酸辣粉机制作出来的粉饼外观造型规整、美观，并装配有特的热压定型装置。

酸辣粉机结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容搅拌机搅拌,变频调速调整粉片的厚度，变频调速调整老化需要的时间。国际水平直条切割方法，使得条形均匀一致。

各类淀粉，少量添加一些食用油、食盐等每公斤淀粉可出粉丝、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达25-30分钟（汤不浑、粉条不化，有弹性）。
酸辣粉机器加工出来的粉饼质量也是达到了相关的要求，出机即可包装售卖。粉块经过烘干、复水快，不糊汤不断条、非油炸，味道口感更好。再配上不同的调味料，在家里也可以享受到美味的酸辣粉丝。
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