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郑州东霸面机设备有限公司主营产品有挂面机设备,手盘面机生产线设备,方便面机生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,熟面生产线设备。电话:13938221249

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    更新时间:2025-03-16   浏览数:170
    所属行业:食品机械 米面机械 面食机
    发货地址:河南省郑州  
    产品数量:9999.00台
    单 价:1000.00 元/台 起
    发货地郑州 型号齐全 品牌东霸面机 产品数量10000 类型热干面机
    生产设备结构原理:我厂生产的面食蒸煮加工流水线、入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。生产线除电机、轴承等标准件外均采用304不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。蒸煮机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃-120℃;冷却机配置ABS高效离心风机,便于提高后续熟面冷却效果;风干沥水机采用ABS高效离心风机,有低噪声、低能耗的优点。
    什么东西都是有一定寿命的,零件也不例外。当零件表面反复承受挤压等高强度载荷作用时,会造成零件表面的材料逐渐成块落下,致使零件表面呈麻点状凹坑,就会造成挂面机的点状损伤。使用时要勤检查,做好零件之间的润滑工作。如果机器长期处于环境适度比较大的地方工作,那么也会出现磨损的,只不过是腐蚀磨损,会造成机器局部发生化学反应,产生腐蚀。机器也不要长时间闲置,不然也会产生腐蚀。
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    操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。 操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
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    面条机各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂经常检查面条机普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。面条机长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。面条机使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀,对面条机进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用面条机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。
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    挂面行业竞争加剧,差异化、多元化是必然趋势。保鲜湿面(或名为水煮型熟食面),是将水擀面技术应用于工业化大生产的速食面制品。采用真空和面,恒温恒湿熟化,连续压延、水煮、水洗、酸浸、包装、巴氏杀菌等工艺加工而成,保持了传统水煮面的良好特性,达到了机器模拟的手擀面效果,具有营养、卫生、保质期长、携带和使用方便特点。
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    热干面是武汉颇具的早餐小吃。热干面原本是武汉的食品,在湖北很多地方(如随州、襄阳、孝感等地区)都颇受欢迎,热干面在黄石地区早餐也俗称凉面,传到了信阳之后,也成了信阳人的,随着湖北人在其他省市的人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食。
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