高阳锅巴机 家用小型锅巴机报价 东霸面机厂家直供

郑州东霸面机设备有限公司是生产锅巴销售食品加工设备的专业厂家。民以食为天，*相传几千年，素以大米、麦面为主食。市场显示麦面类食品有面条、饼干、蛋糕等等，品种繁多，而大米类食品相对**，除了雪米饼一枝*秀，几乎别无产品。行业预测，随着人类历史进化，生活品质提升，体现食品需求猛增，米制品市场缺口巨大。
锅巴面食机生产线优势：
面食机工艺上，该面食机生产线以面粉，淀粉，薯粉等低膨化谷物作为基本原材料，经过挤压膨化熟化成型之后，适度膨化的颗粒毛胚形体规则美观。经过高温油炸的胚体瞬时膨化，淀粉组织结构排列次序被打破并短时间内重组，食品颗粒整体均化效果更佳，因此用该生产线加工出的膨化食品，较传统非膨化类休闲食品具有口感酥脆，口味多样，油而不腻的优势。
膨化食品设备流程上，该油炸类食品挤压设备生产线无噪音、粉尘等严重污染。部分因油炸产生的有碍环境的轻度污染烟气都通过风机吸收排放的方式排到厂房之外，以保证食品质量安全。
膨化食品设备操作上，该油炸类食品挤压设备生产线占地面积小且操作简便，*多余人工，可大程度降低使用者的人工费用成本。
膨化食品设备生产线设备配置：
原材料颗粒粉碎-调整湿度/搅拌均匀-挤压膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-调味（冷却）-包装。

该生产线操作简单，易学易懂，是从事锅巴生产厂家理想的选择，可生产各种不同形状的锅巴，其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点，使广大消费者茶余饭后的食品。另外该套生产线采用螺杆挤压成型技术辅以形状各异的挤出模具挤出成型，再经油炸、调味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比萨卷”、“贝壳酥”、“猫耳酥”、“田螺”等多种形状及口味的油炸面食食品，产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的制品可直接油炸，*烘干，生产工艺简单，设备投资小，是投资办厂的理想选择。

锅巴机操作步骤
1、锅巴料的准备：选择比较带粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小时。
2、把浸泡好的大米，放入机器的小方格内，每格大约50-100g大米，然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热，蒸煮为黄褐色。
3、在蒸煮过程中，由于蒸汽挥发，应尽量少接触小方格盒子，以免。
4、锅巴做好后，从机内拉出小方格，用锅巴铲把锅巴一整块平整的铲下，然后在锅巴上面放点各地特色风味小吃，或风味俱佳食品。然后以每块2至3元的价格出售给顾客。
5、工作过程中以每层加温10分钟，然后调小电压，再加热5分钟左右，就可以煮熟锅巴。
6、每个小方格锅巴卖出后，用洗涮把抹一下格内，以防锅巴粘住盒子。
7、锅巴的配料：锅巴煮熟后，底部为焦，表面为米饭色，一般在表面上撒上配料。配料推荐：豆腐乳、酸豆角、花生米、酸菜、香菜根等等。
8、调温开关指示灯，可知道加热电流的大小。
9、本机放置于干燥通风环境工作，注意小孩，以防触电。

锅巴生产线工艺组成：
1、拌粉机：将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机：通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片，更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机：将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。
5、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。
锅巴机的加热方式，有燃气方式、导热油间接加热方式、电加热方式。燃气方式由于安全和稳定性等问题已经在国内外淘汰，国内主要使用电加热方式，国外及国内的跨国公司的企业主要使用导热油加热方式。
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