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一、企业文化
公司先进的企业文化底蕴,博览众长,不断进取,注重节能、环保、便捷为上的新理念,将人性化的设计与环保时尚建筑一体化相结合;凭着智慧与梦想,携手众多科技人才,致力于提供更具科技化、人性化、健康化的产品。公司人以"志存高远志达天下"为自己的座右铭。以先进的技术、科学的、诚信的经营理念、更快捷、更完善的shou后服务体系在新能源应用市场上打造一个良好的阳光企业形象!
二、企业简介
郑州东霸面机设备有限公司是河南省生产食品机械设备的专业厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、乌冬面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚,设备先进,是国内研制、、制造食品机械的专业厂家。二十多年来公司依靠科技,及完善的服务,不断发展,具有先进的计量检测设备,建立了完善的保证体系。 产品实行三包,负责设备安装调试代培技术。金都愿以更新技术,更高,更好地服务广大新老用户,真诚合作,共创辉煌!
挂面机就应该懂得的相关知识,懂得应该注意的,懂得时候分寸。接下来小编就给大家简单的说说,希望对大家有所帮助。操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。本机严禁反转。每半年更换一次轴承油脂。开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。严防铁器或其它较硬混入面粉中,以免造成损坏机件。严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转,回头面不能直接倒入面斗内。
三、服务
售hou服务能力销售保单。完善业务落地服务,保证消费者享有不低于其他业务渠道的服务。宣传页面应用简单、准确的语言描述产品的主要功能和特点,**说明消费者容易忽视或引发歧义的内容,禁止使用误导性的词语。
四、产品介绍
熟面机生产厂家挂面生产线的组成部分:上料。根据客户的需求,定制上料,完全符合制作挂面的水面混合,根据比例,一头上水,一头上面。和面。上料后,对水和面进行和面,使面充分与水混合搅拌,经过十五分钟的搅拌使得小麦粉中的蛋白质吸水,形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿面筋质,形成湿面筋质网络,达到人工和面的标准。
使用挂面机加工热干面工艺及配方:和面:面粉中要加入食盐和食用碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天(此配方也适用于碱水面),面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。掸面:掸面要用大锅、大火,每次下面2公斤,煮沸后加生水,用长筷子上下,防止面条成团。上盖再煮沸,待面条出现质感,即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干,摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。烫面:水沸后,用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次,待熟透后迅速盛入碗中。配料:上好酱油10克、香醋4克、0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克,小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克,另外,酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。芝麻酱制作:白芝麻或黄芝麻中火炒熟,炒至有香味,口感脆爽时起锅,再用搅拌机打碎,石磨研磨成芝麻酱。后在芝麻酱中加入四成小麻油。
五、产品优势
本设备由单排双链输送机构、供热、排湿、风扇组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置度全自动控制。
不管怎么说吧,机械设备在使用的时候大家还是注意和,接下来小编就给大家简单的说说有关面条机方面需要注意的事,希望对大家有所帮助。操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。本机严禁反转。开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。严防铁器或其它较硬混入面粉中,以免造成损坏机件。回头面不能直接倒入面斗内。机器运转时严禁将手轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
六、产品特点
多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐 2、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。 3、自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。 4、操作,卫生清洁。线自动压面机:产品特点:全钢齿轮传动,全轴承,体积小,结构紧凑。自动输送,一次成型,自动断面,自动上升。玉米面条机性能介绍:采用封闭式防护设计,外型美观,符合卫生标准;紧急制动装置确保操作、方便。
七、行业资讯
出面条的好坏,重点在拌面和面粉的上,拌面时要注意加水适量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面时间一般在10分钟左右。在压面中发现面片两边厚薄不匀,轧辊两侧墙板上的手轮,到厚薄一致,厚度达到要求,锁紧手轮上的紧固螺母。面斗内叶刺是代替人工和面的,不得随意拆除,面斗内加面,不得过量压实,操作时严禁用手直接面斗内和面。
老厂家 值得信赖熟面机生产厂家哪家好东霸面机检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时或更换。机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。操作时,应防止轧辊间,以免损坏两轧辊。操作程序:为面皮,机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。
八、注意事项
面片跑偏:即轧辊一段出面快,一段出面慢,出现单边波浪。解决:是搬移偏心手柄,让面出的快的一段间隙增大,或让面出的慢的一段间隙减小,达到两端间隙一致时,跑偏现象即可,此时停机,松开左手柄螺丝,手柄,使其与左手柄在同一刻度紧固螺丝即可。轧辊上粘面: ,使刀口与轧辊外圆面贴服贴紧即可解决。面片往后现象:面片从隔板后面穿出,或挤堵在隔板上部。前后位置,前下移,后刀口上移,即保证后挂刀刀口较前刀口位置高。即可避免往后跑的现象。面条出现趄扭现象:即面条的边不直,面条不平有很多皱折出现。切条时面片不易过厚,一定要单层面片入滚刀,否则会造成面片积攒或使滚刀篦子造成。
九、应用范围
适用于挂面生产中的湿面条脱水、烘干工序。主要特性本设备由单排双链输送机构、供热、排湿、风扇组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置度全自动控制挂面机烘干主要技术参数。
老厂家 值得信赖熟面机生产厂家哪家好东霸面机挂面机事宜:首先要求操作人员熟悉机器的操作,使用中发现问题能够做到及时处理,面粉中不可混入的物品,否则可能会损坏机器;不可把面辊的间隙调至5mm以上的状态下运转,回头面不要直接倒入面斗内。在整个动转中不要把手伸到轧辊、切成等部分操作,也不可用手机器的运转部分,以防发生危险,如果需要操作,要停机后再操作。冬天温度低,生产现场的温度要保持在13度左右,否则会影响到挂面的。使用完后清洁机器内的残留面坯面渣,齿轮、轴承等部件,方便下次使用,有油标油孔的地方,每天至少注油两次,挂面机的切刀、轧辊这些与面的部件,要加上食用油,防止长时间不用而生锈。